Jak namíchat banánový milkshake

Namíchat banánový milkshake je snadné a postačí vám jen několik málo přísad k tomu, aby vás opravdu zasytil. Jeho přípravu zvládnete za několik minut. Proč byste si ho neměli zamilovat?! Jediná otázka zní – s mlékem, nebo bez?

Přísady

Tradiční banánový milkshake

1-2 banány (nejlépe zmražené)
1 šálek (240 ml) ledu
1/2 šálku (120 ml) mléka
2 1/2 lžičky cukru, umělého sladidla nebo medu (pro ochucení)
1 naběračka (88 ml) vanilkové zmrzliny
1 1/2 lžičky vanilkového extraktu (nepovinné)
4-6 nasekaných mandlí (nepovinné)
Jakékoliv další suroviny, které máte rádi (mango, ananas, špenát, kapusta, borůvky atd.)

Banánový koktejl bez mléka

1-2 banány (nejlépe zmražené)
1 šálek (240 ml) ledu
3/4 šálku (180 ml) pomerančového džusu NEBO sojového/mandlového mléka
Cukr, umělé sladidlo nebo med (na ochucení)
Jakékoliv další přísady, které máte rádi (mango, ananas, špenát, kapusta, borůvky atd. Jako zahušťovadlo můžete použít ovesné vločky, quinou, mandle nebo třeba arašídové máslo)

Metoda 1

Metoda 1 ze 2:

Tradiční banánový milkshake

1
Vložte jeden nebo dva zmražené banány do mixéru nebo blenderu. Zmrazené banány jsou nejvhodnější. Budou ale fungovat jakékoli, hlavně, aby byly zralé. Zmražené banány omezují nutnost přidat více ledu.
2
Přidejte do mixéru ½ šálku mléka a 1 šálek ledu. Pokud je led už nadrcený, bude mixování mnohem jednodušší a rychlejší.
- Jaké mléko zvolit? To záleží na vás. Hlídáte si kalorie? Vyberte odtučněné, sojové nebo mandlové. Chcete mít extra krémový nápoj? 2% tuku nebo kokosové mléko je to pravé.
3
Přidejte kopeček zmrzliny. Tady můžete popustit uzdu fantazii. Vanilka je klasika a dovolí banánu vyniknout, ale milkshake je čisté plátno, na kterém můžete kouzlit. Pokud v něm chcete mít 31 chutí, klidně můžete. Nečekejte a pusťte se do toho!
- Nějaké nápady? Arašídové máslo, čokoláda, arašídové máslo s čokoládou, jahody, kokos, mango nebo káva. A pokud to zvládnete, klidně banánová zmrzlina.
4
Přidejte 4 – 6 sekaných mandlí. Dodáte tím příjemný křupavý akcent a texturu, ale tento krok je samozřejmě nepovinný. Pokud nemáte mandle, můžete přidat cokoliv jiného, například půl šálku ovesných vloček, semínka Quity nebo arašídové máslo.
- Milujete mandle? Tak si jich přidejte libovolné množství!
- Teď přijde na řadu vanilkový extrakt, pokud chcete. Vtáhne do vašeho milkshaku přirozenou chuť vanilky.
5
Mixujte všechny přísady, dokud nebude směs hladká. Pokud se led začne hromadit na dně nádoby, vezměte lžíci, zastavte mixér a vyškrábněte ho. Bez této přestávky by mixování mělo zabrat jen asi minutu nebo dvě.
6
Oslaďte koktejl podle chuti. Konečně máte výmluvu, proč milkshake ochutnat! Zkuste lžičku ochutnat a přidejte tolik cukru, kolik chcete, nebo klidně žádný. Med je přírodní alternativa a umělé sladidlo (například Splenda) také dobře poslouží. Jedna nebo dvě lžičky by měly stačit.
7
Nalijte milkshake do vychlazených sklenic. V předem vychlazené sklenici koktejl vydrží déle studený. Pokud vám nějaký milkshake zbude, nechte ho uložený v lednici nebo v mrazáku do doby, než na něj dostanete zase chuť.
8
Dobrou chuť! Tento recept je přibližně na dvě porce. Příště ho můžete zkusit obměnit – k banánu se hodí mnoho jiných chutí a je dokonalým společníkem pro ty nejdivočejší kombinace.
- Chcete-li, můžete koktejl ozdobit třešněmi, šlehačkou, čokoládovými pecičkami nebo sekanými mandlemi.
Reklama

Metoda 2

Metoda 2 ze 2:

Banánový milkshake bez mléka

1
Do blenderu nebo mixéru vložte zralé banány. Zmrazené banány jsou nejvhodnější pro studenější, hustší koktejly.
2
Přidejte šálek ledu a vybranou tekutinu. Drcený led se bude v mixéru lépe zpracovávat. Co se týká kapaliny, můžete zvolit dvě cesty:
- Náhražka mléka, například sojové, mandlové nebo kokosové. Tradiční milkshake dobře ladí s čokoládou, arašídovým máslem a dalšími, sladkými chutěmi.
- Džus, například pomerančový, jablečný nebo ananasový vytvoří smoothie, které se lépe kombinuje s jiným ovocem – například borůvkami, mangem, kapustou nebo špenátem.
3
Přidejte cukr a další příchutě, které chcete vyzkoušet. Banány jsou samy o sobě dost sladké, takže zpravidla nepotřebují ještě doslazovat, a pokud jste použili kokosové mléko, je milkshake opravdu velmi sladký. Raději nejprve ochutnejte, a pak se rozhodněte, co říkáte?
- Co se týká příchutí na doplnění, všechno, co bylo zmíněno v předchozím kroku, bude chutnat skvěle, ale nebojte se popustit uzdu fantazii. Pokud je to ovoce, zelenina, čokoláda nebo ořechy, může to být trefa do černého! Přidejte nejprve ½ šálku nebo méně, záleží na tom, jak silnou chcete příchuť mít.
4
Rozmixujte. Našlehejte to! Mělo by to zabrat jen asi minutu nebo dvě. Může být zapotřebí milkshake promixovat dvakrát, než bude hotový, pokud se vám nebude dobře pracovat s ledem. Hustotu nápoje můžete ovlivnit přidáním další tekutiny nebo ovoce podle potřeby.
5
Nalijte do sklenic a vychutnejte si to! Tento recept vystačí na dvě porce. Pokud vám milkshake zbude,, dejte ho do sklenice a uložte do ledničky na později.
- Ozdobte brčkem a kopečkem šlehačky, třešněmi, čokoládovými hoblinkami, ořechy nebo plátkem ovoce.
Reklama

Tipy

Nemusíte používat banány, klidně zkuste jiné ovoce.
Všechno, co doopravdy potřebujete, jsou banány a led.
Rozmixujte banán opravdu dohladka, pokud tedy nechcete mít v milkshaku kousky ovoce.
Přidejte proteinový prášek nebo lněné semínko, kterými zvýšíte nutriční hodnotu nápoje, případně med jako přírodní sladidlo.
Před přípravou koktejlu si dobře umyjte ruce.

Reklama