Jak namíchat bloody mary

V tomto článku:Jednoduchá bloody maryJiná jednoduchý bloody maryKořeněná bloody maryBílá bloody maryJihozápadní bloody maryReference

Bloody mary je chutný a osvěžující alkoholický koktejl. Je silnější než většina jiných koktejlů a proto se po něm dostanete do nálady, zároveň je ale poměrně zdravý, protože obsahuje porci rajčat a další zeleniny. Existuje mnoho druhů bloody mary, které si můžete připravit téměř pro jakoukoliv příležitost. Pokud se chcete naučit, jak namíchat dokonalou bloody mary, řiďte se naším návodem.

Přísady

Jednoduchá bloody mary

  • 120 ml vodky
  • 1 šálek rajčatové šťávy
  • Worcester
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 120 ml šťávy z nakládaného kopru
  • Trochu omáčky tabasco
  • 1/2 lžičky křenové omáčky
  • 1/2 lžičky celerové soli
  • 2 lžičky hrubozrnné soli

Jiná jednoduchá bloody mary

  • 250ml vodky
  • 500ml rajčatové šťávy
  • 3 1/2-4 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
  • 1/2 lžičky Tabasca, nebo podle chuti
  • 1 lžička worcesteru nebo podle chuti
  • Špetka čerstvě drceného černého pepře
  • Kostky ledu
  • 4 řapíky celeru (mladé a čerstvé) na ozdobu
  • několik čerstvých snítek celeru na ozdobení

Kořeněná bloody mary

  • 1 velký kousek limetky
  • Hrubozrnná sůl podle chuti
  • 45 ml kvalitní vodky
  • 120 ml rajčatové šťávy
  • Špetka celerové soli
  • Špetka čerstvě mletého černého pepře
  • 8 kapek worcesterové omáčky
  • 1/8 lžičky křenu
  • 1-2 kapky pálivé omáčky
  • Zelená oliva plněná paprikou na ozdobu
  • Kořeněný nakládaný chřest na ozdobu
  • Nakládané zelené fazolky na ozdobu
  • Drcený led

Bílá bloody mary

  • 4 nasekaná zelená rajčata
  • 1 nasekaná nakládaná okurka
  • 2 oloupané řapíky celeru
  • 2 šálky vypeckovaného bílého hroznového vína
  • 1 jalapeno, zbavené semínek
  • 2 lžička křenu
  • 1 lžíce moučkového cukru
  • 2 kousky limetky na ozdobu
  • Drcený led
  • 20 – 40 ml vodky
  • 1 lžíce soli
  • 1 lžíce pepře
  • 3 kousky okurek

Jihozápadní bloody mary

  • 3 šálky zeleninové šťávy z konzervy
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce nasekaného koriandru
  • 1 lžíce worcesteru
  • 1 lžičky jemně nasekaných nakládaných papriček chipotle
  • 1 lžičky mletého kmínu
  • 1 lžičky cukru
  • 2/3 šálku vychlazené vodky
  • 6 řapíků celeru s ponechanými lístky
  • 6 rozkrojených chilli papriček
  • Drcený led

1
Jednoduchá bloody mary

  1. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 1
    1
    Okraj několika skleniček namočte do limetkové šťávy. Jednoduše přejeďte kouskem limetky po obrubě skleničky.
  2. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 2
    2
    Vlhké okraje namočte do hrubozrnné soli. Sůl se nalepí na limetkovou šťávu a pokryje hranu skleničky.
  3. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 3
    3
    V šejkru smíchejte všechny přísady. Nalijte do něj vodku, 1 šálek rajčatové šťávy, dvakrát zastříkněte worcesterem, přidejte 3 lžíce citronové šťávy, nálev z nakládaného kopru, trochu tabasca, ½ lžičky křenové omáčky, ½ lžičky celerové soli, 1 lžičku citronové šťávy a špetku pepře.
  4. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 4
    4
    Všechno důkladně protřepejte v šejkru. Tím se suroviny krásně spojí. Třeste šejkrem alespoň 15 – 20 vteřin.
  5. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 5
    5
    Naplňte sklenice ledem.
  6. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 6
    6
    Nalijte nápoj do sklenic.
  7. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 7
    7
    Podávejte. Každou sklenici ozdobte řapíkem celeru s lístky.

2
Jiná jednoduchý bloody mary

  1. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 8
    1
    Naplňte sklenice do poloviny ledem.
  2. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 9
    2
    Vyberte si způsob míchání:
    • 1: Všechny suroviny dejte do mixéru. Vynechte jen ledové kostky a celer na ozdobu. Zmáčkněte tlačítko a promixujte.
    • 2: Všechny přísady dejte do šejkru. Přidejte led a protřepejte.
  3. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 10
    3
    Přeceďte hotový koktejl do skleniček, zpola naplněných kostkami ledu.
  4. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 11
    4
    Ozdobte. Přidejte do každé sklenice řapík celeru a několik nasekaných celerových lístků. Můžete podávat.

3
Kořeněná bloody mary

  1. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 12
    1
    Objeďte okraj sklenice kouskem limetky, abyste jej navlhčili.[1]
  2. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 13
    2
    Namočte horní okraj sklenice do hrubozrnné soli. Sůl se přilepí na limetku a dodá pak drinku příjemný ostrý tón.
  3. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 14
    3
    Přidejte do sklenice základní ingredience. Smíchejte ve sklenici kvalitní vodku, rajčatovou šťávu, špetku celerové soli, špetku čerstve drceného černého pepře, osm kapek worcesteru, 1/8 lžičky křenu a 1 – 2 kapky pálivé omáčky.
  4. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 15
    4
    Vymačkejte do sklenice kousek limetky.
  5. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 16
    5
    Všechny suroviny smíchejte dohromady. Použijte dlouhou lžíci a všechno promíchejte, dokud se suroviny nespojí.
  6. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 17
    6
    Dejte do skleničky hrst ledových kostek. Zamíchejte, aby se koktejl rychleji ochladil.
  7. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 18
    7
    Na párátko napíchněte olivu, plněnou paprikou a položte na okraj sklenice.
  8. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 19
    8
    Ozdobte koktejl. Zapíchněte do sklenice nakládaný chřest a nakládané zelené fazolky, abyste jeho chuť ozvláštnili.
  9. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 20
    9
    Podávejte. Tento osvěžující a uvolněný drink si vychutnáte kdykoliv.

4
Bílá bloody mary

  1. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 21
    1
    Dejte několik prvních přísad do mixéru. Nasypejte do něj 4 nasekaná zelená rajčata, 1 nakrájenou okurku, 2 oloupané řapíky celeru, 3 šálky vypeckovaných zelených kuliček hroznového vína a 1 papričku jalapeno zbavenou semen.[2]
  2. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 22
    2
    Vyložte cedník plátýnkem a postavte ho nad velkou misku.
  3. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 23
    3
    Nalijte do cedníku rozmixovanou směs.
  4. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 24
    4
    Postavte misku do lednice a nechte tekutinu vykapat. Počkejte, než se všechen nápoj přecedí.
  5. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 25
    5
    Vytáhněte misku z lednice.
  6. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 26
    6
    Dejte do karafy 2 lžíce křenu, 2 lžíce moučkového cukru a 2 kusy limetky. Promíchejte je vařečkou, aby se dobře spojily.
  7. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 27
    7
    Vmíchejte do karafy rajčatovou šťávu. Pak do ní vmíchejte další ingredience.
  8. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 28
    8
    Přidejte ke směsi kvalitní vodku. Pak vhoďte dvě hrsti drceného ledu a důkladně promíchejte.
  9. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 29
    9
    Potřete okraje tří skleniček kouskem limetky.
  10. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 30
    10
    Namočte okraje skleničky do 1 lžíce soli a 1 lžíce pepře. Sůl a pepře se na šťávu nalepí.
  11. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 31
    11
    Rozlijte drink do sklenic.
  12. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 32
    12
    Ozdobte koktejl. Do každé sklenice zapíchněte pruh okurky. Pak do každé sklenice rozdělte půl šálku vypeckovaných kuliček hroznového vína. Trochu nápoje zůstane v karafě.
  13. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 33
    13
    Podávejte. Tento osvěžující drink si vychutnáte kdykoliv.

5
Jihozápadní bloody mary

  1. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 34
    1
    Smíchejte všechny suroviny v karafě.[3]
  2. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 35
    2
    Vychlaďte směs, dokud nebude studená. Zabere to přibližně 2 hodiny. Pro nejlepší výsledky nechte nápoj chladit přes noc.
  3. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 36
    3
    Vmíchejte 2/3 šálku vychlazené vodky.
  4. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 37
    4
    6 vysokých sklenic naplňte ledem.
  5. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 38
    5
    Směs bloody mary nalijte přes led do skleniček.
  6. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 39
    6
    Ozdobte koktejl. Postavte do sklenice jeden řapík celeru i s lístky a okraj každé sklenice ozdobte jednou nakrojenou červenou třešní.
  7. Obrázek nazván Make a Bloody Mary Step 40
    7
    Podávejte. Uvolněte se ve společnosti tohoto osvěžujícího nápoje.

Tipy

  • Bavte se s osvěžující bloody mary. Nebojte se experimentovat. Do koktejlu můžete přidat téměř cokoliv, například koření, pálivou omáčku nebo jakoukoliv jinou omáčku, kterou máte rádi. Najděte si kombinaci, která vám nejvíc chutná a namíchejte si drink přesně pro sebe.
  • Pokud chcete připravit koktejl virgin mary, vynechejte alkohol. Můžete místo něj použít tonic, abyste zmírnili sladkost rajčatové šťávy.
  • Pokud celer necháte několik dní v lednici namočený do trochy vodky a rajčatové šťávy, nasákne chutě a stane se báječnou ozdobou.
  • Pro přípravu koktejlu bloody maria nahradte vodku tequilou.
  • Pro přípravu koktejlu bloody caesar nahraďte rajčatovou šťávu šťávou Clamato, která se vyrábí ze škeblí.
  • Drink, který si namícháte z běžně prodávaného mixu na bloody mary, není nidky tak chutný jako ten, který si namícháte sami. Právě míchání bloody mary od základů je zábava, která ještě zvyšuje požitek z pití tohoto chutného koktejlu.
  • Nikdy neřiďte auto opilí.
  • Snažte se nepít příliš mnoho.

Reference

  1. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/the-next-food-network-star/moms-spicy-bloody-mary-recipe/index.html
  2. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/tyler-florence/fresh-white-bloody-mary-recipe/index.html
  3. ↑ http://www.epicurious.com/recipes/drink/views/Southwestern-Bloody-Mary-201161

Informace o článku

Spoluatorem tohoto článku je tým zkušených editorů a badatelů, kteří ověřují jeho přesnost a srozumitelnost.

Kategorie: Koktejly

V jiných jazycích:

English: Make a Bloody Mary, Español: hacer un bloody mary, Русский: сделать кровавую Мэри, 中文: 制作血腥玛丽, Bahasa Indonesia: Membuat Bloody Mary, Nederlands: Een Bloody Mary maken

Stránka byla zobrazena 1 045 krát.
Byl tento článek přesný?