Jak ozdobit cupcake

V tomto článku:Zdobení cupcaku Jak udělat spirálku z polevy Dozdobení cupcaků Reference

Máte rádi hodně polevy na vašem cupcaku, nebo jenom trošku? Zdá se, že každý má jiné mínění o nejlepším poměru polevy a koláčku, ale všichni můžeme souhlasit, že cupcake bez této sladké ozdoby není kompletní. Čtěte dál, abyste se naučili základní metodu zdobení cupcaku, jak vytvořit spirálku z polevy a nápady pro dozdobení vašich dobrot.

Metoda 1
Zdobení cupcaku

1
Vyberte si kombinaci cupcaku a polevy. Většina cupcaků chutná dobře s jakýmkoliv druhem polevy, ale existují klasické kombinace chutí, které prostě jdou k sobě. Zvažte tyto možnosti, když plánujete, jaké druhy cupcaků uděláte:
- Žluté vanilkové cupcaky s čokoládovou polevou: to je univerzální narozeninová kombinace cupcaků.
- Čokoládové cupcaky s vanilkovou polevou: Sladká poleva vyvažuje hlubokou chuť čokolády.
- Red velvet cupcaky s polevou z krémového sýra je dalším favoritem na party.
- Mrkvové nebo kořeněné koláčky se také obvykle párují s polevou z krémového sýra.
2

Udělejte dávku cupcaků. V závislosti na úrovni vašich znalostí, můžete je podle receptu z kuchařské knihy nebo ze směsi z krabice.
3

Až budou cupcaky hotové, nechte je vychladnout. Pokud se pokusíte ozdobit cupcaky, když budou stále teplé, poleva začne být řídká a nebude vypadat tak upraveně.
4

Připravte si polevu. Vytvořte si polevu od začátku podle vašeho oblíbeného receptu, nebo pokud používáte kupovanou polevu, použijte lžíci a promíchejte ji.
5
Sundejte cupcaky z plechu. Dejte je na plochý povrch, abyste měli prostor na to, ozdobit je polevou.
- Pokud chcete cupcaky podávat v košíčkách, nechte je na nich. Také můžete zvolit v tuto chvíli odstranit obaly a podávat cupcaky bez nich.
- Pokud se rozhodnete obaly košíčky sejmout, buďte opatrní, abyste neodtrhnuli kousky cupcaků.
6
Naberte na nůž na máslo nebo špachtli polevou. Jemně jí potáhněte povrch cupcaku. Vytvořte vrstvu polevy, která bude pokrývat celý povrch cupcaku. Přidejte tolik polevy, kolik chcete.
- Různé struktury polevy budou mít různé konečné výsledky. Kupované polevy jsou obvykle mírně mazlavé a snadno roztíratelné. Domácí polevy mohou být tužší. Když je roztíráte, buďte opatrní, abyste neodtrhli kousky z koláčku.
- V obchodě můžete koupit různé barvy polevy, pokud budete chtít na cupcaky psát nebo udělat barevné ozdoby. Mohou to být vaše iniciály, věk, oblíbenou barvu nebo tým.
7

Přidejte ozdoby. Použijte posypky nebo jinou cukrovou dekoraci, abyste cupcaky dokončili.
8

Uskladněte cupcaky. Dejte cupcaky do vzduchotěsné skladovací nádoby. Pokud je nebude pár dní jíst, dejte je do lednice. Tak zabráníte polevě příliš změknout.

Metoda 2
Jak udělat spirálku z polevy

1
Kupte si cukrářský sáček a velkou špičku na polevy. Cukrářské sáčky se používají k nalití polevy na koláče řízeným způsobem skrz špičku. Podle tvaru špičky vznikne hladká, zubatá poleva nebo poleva ve tvaru hvězdičky. Když budete připravení polít cupcaky, složte cukrářský sáček a zdobte utahováním sáčku podle instrukcí.
- Podívejte se na výběr cukrářských sáčků a špiček na polevy ve vašem místním supermarketu nebo ve specializovaném obchodě s věcmi na pečení.
- Větší špičky na polevy vedou k lepšímu konečnému vzhledu spirál polevy. Menší špičky se používají na psaní nebo tvorbu drobných dekorací.
- Udělejte si vlastní cukrářský sáček tak, že prostřihnete malou dírku do dna igelitového sáčku na svačiny. Budete schopni připojit špičku na polevy i k podomácku vyrobenému sáčku.
2

Udělejte dávku cupcaků a nechte je vychladnout. Rozložte cupcaky na plech, abyste je připravili na polití.
3
Vytvořte polevu. Spirálky z polevy vypadají lépe, když jsou vytvořeny z tužší polevy, která může držet jejich tvar. Protože většina kupovaných polev je spíš mazlavější, lepší je udělat si svoji vlastní.
- Použijte následující základní recept k výrobě klasické krémové polevy, která je perfektní na spirálky. Jednoduše smíchejte následující ingredience, a přidejte o něco více mléka, pokud se konečný výsledek zdá příliš tuhý. Můžete nahradit vanilku jinou příchutí a přidat pár kapek potravinářského barviva, pokud chcete:
  - 1 hrnek nesoleného másla, změklého
  - 4 hrnky práškového cukru
  - 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  - 3 lžíce mléka
4

Naplňte cukrářský sáček polevou. Je snazší mít polévání pod kontrolou, když je sáček alespoň z poloviny plný. Použijte malou špachtli k přendání polevy do sáčku. Zakruťte konec, aby poleva nevystříkla, až budete pracovat.
5
Procvičte si polévání tak, že trochu polevy skrz špičku nanesete na talíř. Jednou ruku držte zakroucený konec sáčku a druhou navádějte špičku na polévání, zatlačte na sáček a krouživým pohybem tvořte spirálu. Ujistěte se, že poleva protéká hladce skrz špičku a že jste schopni kontrolovat množství polevy, které jí prochází.
- Pokud se zdá, že poleva neprotéká hladce, zkontrolujte špičku, abyste se ujistili, že je správně nasazená.
- Dělejte cvičné spirály, dokud nebudete mít cvik, jak je tvořit.
6
Vytvořte spirálky na cupcakách. Umístěte špičku na polevu nad střed cupcaku. Vytvořte vysoký 'kužel'. Teď pomocí malého množství tlaku začněte z vnější hrany cupcaku a nanášejte polevu směrem ke středu ve spirále. Postupujte po stranách 'kuželu'. Když dosáhnete špičky 'kuželu', přestaňte mačkat sáček a jemně ho nadzvedněte, abyste udělali hezkou špičku.
- Pokud se vám na poprvé nelíbí výsledek, prostě seškrábněte polevu, dejte ji zpět do sáčku a zkuste to znovu. Ujistěte se, že neseškrábnete žádné drobky z cupcaku.

Metoda 3
Dozdobení cupcaků

1

Vyhláskujte jméno oslavence. Udělejte dávku cupcaků s bílou polevou a použijte různobarevnou polevu k napsání jména osoby – jednoho písmene na každý cupcake. Poskládejte cupcaky popořadě a použijte je jako hlavní výzdobu narozeninové oslavy.
2

Vytvořte zmrzlinové cupcaky. Pro zábavnou letní pochoutku vynechejte tradiční polevu a použijte místo ní zmrzlinu. Nechte zmrzlinu ve vaničce pár minut změknout, potom použijte nůž k jejímu rozetření po cupcakách, přesně jako byste to udělali u polevy. Podávejte okamžitě.
3

Vytvořte motýlí cupcaky. Použijte poloviny preclíků a čokoládové bonbony, abyste vytvořili na cupcaky malinkaté motýlky. Potom, co upečete a polijete cupcaky, použijte řádku bonbonů k vytvoření těla motýla a potom na každou stranu zapíchněte dvě preclíková "křídla".
4

Vytvořte cupcaky s vlajkami. Nakreslete na kousky tvrdého papíru srdíčka, kytičky nebo jiné vzory, vystřihněte je a přilepte k horní části párátek. Zapíchněte je do cupcaků, aby sloužili jako slavnostní "vlajky."

Tipy

Pokud nechcete utrácet peníze za cukrářské sáčky, použijte sáček na svačinu a špičku.
Skladujte cupcaky v pokojové nebo nižší teplotě. Pokud je necháte na slunci, poleva se rozteče.
Pokud nechcete dělat svojí vlastní polevu nebo s ní bojujete, kupovaná vanilková nebo čokoládová krémová poleva bude perfektní, jen ji nedávejte do ledničky, pokud se chystáte dělat cupcaky stejný nebo další den.

Věci, které budete potřebovat

Cupcaky
Polevu
Nůž na máslo
Posypky a barevné polevy
Cukrářský sáček a velkou zdobící špičku (na spirálku z polevy)
Ingredience na krémovou polevu:
- Máslo
- Práškový cukr
- Vanilku
- Mléko

Reference

Informace o článku

wikiHow je "wiki", což znamená, že na jednom článku se podílí více autorů. Na vytvoření tohoto článku se podílelo 22 lidí, někteří anonymně, aby jej v průběhu času vylepšili.

Kategorie: Sladké & slané pečivo & cukrovinky

V jiných jazycích:

English: Ice a Cupcake, Español: decorar cupcakes, Português: Confeitar Cupcakes, 中文: 在纸杯蛋糕上裹糖衣, Русский: приготовить глазурь для кекса, Bahasa Indonesia: Menghias Cupcake dengan Icing, Nederlands: Een cupcake glazuren, ไทย: แต่งหน้าคัพเค้ก, हिन्दी: कपकेक पर आइसिंग करें, العربية: تزيين الكب كيك, 한국어: 컵케이크에 아이싱하는 하는 방법

Stránka byla zobrazena 3 563 krát.

Byl tento článek přesný?

Přihlášení

Jak ozdobit cupcake

Postup

Metoda 1
Zdobení cupcaku

Metoda 2
Jak udělat spirálku z polevy

Metoda 3
Dozdobení cupcaků

Tipy

Věci, které budete potřebovat

Reference

Související články

Informace o článku

Související články

Jak ozdobit cupcake

Postup

Metoda 1 Zdobení cupcaku

Metoda 2 Jak udělat spirálku z polevy

Metoda 3 Dozdobení cupcaků

Tipy

Věci, které budete potřebovat

Reference

Související články

Informace o článku

Související články

Metoda 1
Zdobení cupcaku

Metoda 2
Jak udělat spirálku z polevy

Metoda 3
Dozdobení cupcaků