Jak pěstovat borůvky

V tomto článku:Výběr odrůdy Správné podmínky pro pěstování Sázení borůvek Péče o keříky borůvek 7 Reference

Dokud vědci počátkem 20. století nepřišli na to, jak borůvky uměle pěstovat, jediná možnost, jak si tyto chutné bobule dopřát, byla nasbírat je v lese. Nyní si jednu ze tří nejrozšířenějších odrůd můžete vypěstovat v téměř jakémkoliv podnebném pásmu. Borůvkové keře jsou poměrně odolné proti škůdcům a chorobám a mohou plodit až po dobu dvaceti let. Borůvky jsou snadné na vypěstování, jsou i plné antioxidantů, mají báječnou chuť a na zahrádce hezky vypadají. Řiďte se následujícími kroky, vyberte si vhodnou odrůdu a dejte se do toho!^[1]

Metoda 1
Výběr odrůdy

1
Rozhodněte se, jaký druh borůvek chcete pěstovat. Existují tři hlavní variety: nízkokeřová, vysokokeřová a hroznovitá. Liší se preferencí klimatu a doby dozrávání plodů. Vždy si vyberte odrůdu, vhodnou pro vaši oblast.
- Možná si budete chtít pořídit různé odrůdy, abyste měli čerstvé ovoce po celé léto. Také si můžete vybírat podle velikosti plodů - velké se hodí do dezertů a jako stolní ovoce, menší jako náplň do koláčů a palačinek.
- Nízkokeřové odrůdy dobře snášejí chladné počasí. Vypadají jako nízký keř, vysoký 15 - 50 cm. Plody jsou drobné a sladké.
- Vysokokeřové borůvky nejlépe prospívají v mírnějším podnebí. Je to nejběžnější typ zahradní borůvky a plodí velké, tmavé bobule. Výška keře se pohybuje od 50 do 180 cm.
- Hroznovitým borůvkám se daří i ve velmi suchém a horkém podnebí. Dozrávají později a jejich plody jsou spíše drobnější.
2

Myslete na to, že různé odrůdy potřebují různě velký prostor. Nízkokeřové borůvky rozsaďte alespoň 30 cm od sebe, vysokokeřové nejméně 150 cm. Hroznovité borůvky potřebují minimálně 5 metrové rozestupy. Výběr odrůdy tedy zvažte i podle toho, kolik místa na pěstování borůvek máte.^[2]
3

Připravte se na správné opylování. Borůvky mají samčí i samičí květy na jedné rostlině, ale ne všechny jsou samosprašné. Chcete-li opylení podpořit, rozsaďte po zahradě více různých variet borůvek, což hmyzu dovolí přelétávání z jedné na druhou.^[3]

Metoda 2
Správné podmínky pro pěstování

1

Vyberte slunečné stanoviště. Ovocné keře potřebují co nejvíce slunce, obzvlášť, až začnou borůvky dozrávat.
2
Půda nesmí být podmáčená. Vyhýbejte se dolíkům a místům, kde se hromadí voda, nebo která jsou náchylná k záplavám. Pokud takové místo na zahradě nemáte, zbudujte pro pěstování borůvek zvýšený záhon.
- Zvažte přimíchání rašeliníku do půdy, abyste podpořili odtok vody. Rašeliník dokáže absorbovat vodu až o 20x větším objemu, než sám má. Je bohužel poměrně drahý a je považován za škodlivý pro životní prostředí.^[4]
- Pokud se rašeliník přesto rozhodnete použít, vkládejte jej do děr o straně přibližně 30 cm a hloubce 15 cm. Odstraňte více než polovinu půdy a zbytek smíchejte se stejným množstvím rašeliníku. Směs pak vraťte do záhonu.^[5]
- Máte-li starosti s případnými nežádoucími účinky rašeliníku, raději pro borůvky zbudujte zvýšený záhon ze dřeva. Borůvkám se daří v záhonech, širokých 1 metr a zvýšených o 20 - 30 cm. Vyrobte jednoduchou krabici z prken 2 cm silných, 25 cm širokých a dlouhých 150 cm. Vyberte si odolné dřevo, které rychle nezetlí.^[6]
3
Změřte pH půdy. Většině ovocných keřů se nejlépe daří v lehce kyselých půdách s pH 5,5 - 6,5. Borůvky dávají přednost ještě o něco kyselejší půdě s pH 4,09 - 5,0.
- V zahradnictvích nebo zahradních centrech seženete jednoduché pomůcky k testování pH půdy, i prostředky k jeho optimalizaci. Řiďte se návodem k použití a pak pH znovu změřte.
- Je-li pH půdy nižší, než 4, obohaťte ji zásaditým kompostem nebo přípravkem ze zahradnictví.
- Ph vyšší, než 4,5 lze korigovat použitím granulované síry.

Metoda 3
Sázení borůvek

1
Kupujte sazenice borůvek, staré minimálně 2 - 3 roky. Jen ty začnou plodit co nejdříve. Pokud si koupíte mladší rostliny, bude jim to pár let trvat, než ponesou první plody.
- Chcete-li borůvky pěstovat od semínka, sejte je do plochého, 8 cm hlubokého květináče, naplněného jemně drceným, vlhkým rašeliníkem. Udržujte substrát vlhký a v pokojové teplotě, přikrytý archem papíru.
- Semínka by se měla změnit v semenáčky přibližně za měsíc. Semenáčky přemístěte na přímé slunce a nechte je nadále růst na rašeliníkovém substrátu, dokud nebudou 5 - 7 cm vysoké. Pak je můžete přesadit do květináčů nebo na zahradu.^[7]
2

Sázejte keře borůvek brzy zjara. Ovoce pak dozraje ke konci léta.
3

Květináče pomačkejte rukou, nebo poťukejte klouby prstů, uvolní se tak kořeny. Udělejte to po celém obvodu. Pak květináčem krouživým pohybem otáčejte, a poklepáním na dno květináče rostlinu vyjměte. Držte ji za kořenový bal, nikoliv za stonek, abyste nepoškodili kořeny.
4

Zasaďte borůvky s rozestupy. Podle odrůdy by jednotlivé keře měly být 30 - 200 cm od sebe. Pokud je zasadíte blízko, získáte jednolitou zelenou stěnu, pokud dále, budete mít keře.
5

Pro každou rostlinu vykopejte jamku. Měla by být tak hluboká, aby začátek kořenového balu byl asi 2-5 cm nad povrchem půdy. Použijte ke kopání rýč či motyku.
6

Usaďte rostlinu do vykopané jamky a zasypejte volná místa hlínou. Tu upěchujte, a případně jakékoliv odkryté kořínky zakryjte dalším centimetrem substrátu.
7

Okolo rostlin nasypte 5 - 10 cm mulče. Ten udrží půdu dostatečně vlhkou, zabrání růstu plevele, a dodá půdě živiny. Můžete použít mulčovací kůru, piliny, posekanou trávu, to vše se pro keře borůvek dobře hodí. Každý rok či dva mulč vyměňte za nový.
8

Záhon pak dobře zalijte.

Metoda 4
Péče o keříky borůvek

1

Zalévejte borůvky jednou týdně. Buďte opatrní, abyste to se zálivkou nepřehnali a rostliny nepřelévali.
2
Každou zimu keře prořezávejte. První rok po zasazení z borůvek oštípejte všechny květy. Rostlina tak zesílí, než začne doopravdy plodit. Prořezávejte také příliš hustá a neplodná místa, což dodá rostlině více energie, kterou bude dávat do zdravých větviček.
- Každý rok také vyštipujte výhonky u báze keře. Odstraňujte rovněž uschlé větve a větvičky, stejně jako ty, které změnily barvu, či vypadají nemocně.
- Nízkokeřové borůvky prořezávejte tak, že všechny větve zkrátíte u země. Prořezané rostliny následující rok neponesou plody, doporučuje se proto prořezávat vždy polovinu keřů každé dva roky, abyste vždy měli úrodu ovoce.
- Prořezávání by mělo vždy keř zbavit 1/3 až 1/2 větví a větviček. Je-li to nutné, můžete přidat i více.
3
Pravidelně keře borůvek hnojte. Jestliže keř vyroste o méně, než 30 cm za rok (nebo méně než 10 cm u nízkokeřových druhů), budete možná muset použít dusičnaté hnojivo, abyste dodali rostlině živiny. Použijte pokud možno hnojivo přírodního původu, abyste nepoškodili kořeny.
- Hnojiva na bázi sojových bobů jsou dobrá přírodní možnost. Na každou rostlinu použijte 1/4 až 2 šálky, podle velikosti keře.
- Živočišná a rostlinná biomasa také dobře poslouží.
- Pro nejlepší výsledky hnojte brzy zjara a pak ne přelomu jara a léta. Po hnojení vždy rostliny zalijte.
4

Každé dva roky zkontrolujte pH půdy. Pamatujte, pokud klesne pod 4,0, můžete jej zvýšit přidáním kompostu. Pokud naopak vystoupá nad 4,5, snižte ho granulovanou sírou.
5

Borůvky sklízejte v červenci a srpnu. Některé odrůdy plodí ještě dříve, jiné později, obzvlášť ty hroznovité. Záleží také na počasí, proto se čas sklizně může každý rok trochu lišit.

Tipy

Borůvky, které nedokážete ihned spotřebovat, zamrazte pro pozdější použití. Sesbírané ovoce se rychle kazí.
V období zrání rostliny zakrývejte sítí proti ptákům. Plody borůvek je velmi přitahují.
Borůvky nejlépe prospívají na severní polokouli, v mírném pásmu se studenou zimou a teplým létem.