Jak připravit kávu bez kávovaru

V tomto článku:Použití sítka Použijte filtr Použijte hrnec Použijte French Press Použijte instantní kávu

Pokud vaše probuzení závisí na šálku ranní kávy, je zjištění, že váš kávovar nefunguje noční můrou. Nezoufejte, je spousta dalších způsobů jak připravit kávu i bez použití kávovaru. Zde jsou nějaké rozdílné techniky přípravy, které můžete vyzkoušet.

Přísady

Pro přípravu 1 šálku (250 ml) kávy

1 až 2 polévkové lžíce (15- 30 ml) mleté kávy NEBO 1 až 2 čajové lžičky (5- 10 ml) instantní kávy
180 až 250 ml horké vody

Metoda 1
Použití sítka^[1]

1
Ohřejte vodu. Na ohřev vody můžete použít konvici, hrnec, mikrovlnou troubu nebo varnou konvici.
- Doporučována je konvice na čaj, těsně následovaná běžným hrncem. V každém případě naplňte nádobí dostatečným množstvím vody pro výrobu kávy a dejte na sporák. Vařte na středním nebo vyšším stupni.
- Vařit vodu v mikrovlnné troubě může být nebezpečné, pokud se to nedělá opatrně.^[2] Dejte vodu do otevřeného šálku, vhodného do mikrovlnky a do vody dejte nekovový předmět, jako dřevěnou hůlku na jídlo. Pomalu vodu ohřívejte po 1- 2 minutových intervalech, dokud nebude voda horká, jak si přejete.
- Rychlovarná konvice je jednoduchá na použití. Nalijte dostatečné množství vody pro vaši kávu do rychlovarné konvice a dejte do zásuvky. Zapněte knoflík na střední až plný ohřev a několik minut ohřívejte, dokud voda nezačne bublat nebo se vařit.
2
Odměřte mletou kávu do odměrky. Dejte dostatečné množství mleté kávy do vaší nevětší odměrky na tekutiny, na přípravu tolik porcí kávy kolik potřebujete.
- Měli byste použít zhruba 1 až 2 polévkové lžíce (15-30 ml) mleté kávy na 1 šálek (250 ml) vody.
- Použijte největší odměrku na tekutiny jakou máte, zejména pokud máte v plánu udělat více než jeden hrnek kávy.
- Pokud nemáte velkou odměrku, můžete také použít velkou horkuvzdornou mísu nebo džbán.
3
Přelijte horkou vodu přes mletou kávu. Přelijte okamžitě horkou vodu přes mletou kávu v odměrce.
- Pro tuto metodu nejsou potřeba žádné filtry. Mletá káva a voda se mohou smíchat.
4
Nechte kávu louhovat. Nechte kávu louhovat asi 3 minuty. Dobře zamíchejte a nechte louhovat další 3 minuty.
- Doba se může lišit v závislosti na tom, jaký typ kávy používáte a jak silnou ji máte rádi. Tato doba je přizpůsobena na průměrný šálek s použitím standardní kvality mleté kávy.
5
Přeceďte mletou kávu, jak si ji naléváte do hrnku. Dejte čajové sítko přes hrnek, termosku, nebo jiný šálek. Nalijte tekutinu přes sítko. Opakujte do dalších šálků.
- Sítko by mělo zachytit mletou kávu a zabránit ji dostat se do vašeho hrnku kávy.
- Na závěr tohoto kroku je vaše káva připravena k pití. Přidejte smetanu a cukr podle chuti a vychutnejte si ji.

Metoda 2
Použijte filtr

1
Ohřejte vodu. Použijte konvici, hrnec, mikrovlnou troubu nebo rychlovarnou konvici.
- Pokud ohříváte vodu v konvici nebo v hrnci, naplňte je dostatečným množstvím vody a dejte na sporák a vařte na středním nebo vyšším stupni.
- Pokud vodu ohříváte v mikrovlnné troubě, dejte vodu do nádoby vhodné do mikrovlnky a dřevěnou hůlku, nebo jiný nekovový příbor do vody. Ohřívejte v 1 až 2 minutových intervalech.
- Naplňte rychlovarnou konvici dostatečným množstvím vody a zapněte do zásuvky. Ohřívejte na středním nebo vyšším stupni, nechte vařit.
2
Dejte mletou kávu do filtru na kávu. Do středu kávového filtru dejte dostatečné množství mleté kávy a zavažte filtr do uzlíčku provázkem.
- Uzlík pevně utáhněte, abyste zabránili mleté kávě dostat se do tekutiny. V podstatě vytváříte kávový ekvivalent sáčku čaje.
- Provázek nebo niť nechte dostatečně dlouhou, aby mohl vyset přes okraj šálku. Budete mít něco, čím později sáček vytáhnete.
- Tato metoda funguje nejlépe, pokud máte v úmyslu připravit pouze jeden šálek kávy. Pokud chcete připravit více šálků kávy, měli byste vytvořit tolik uzlíčků kávy, kolik potřebujete a dát jeden do každého šálku.
- Káva připravena touto metodou je o něco slabší, než káva připravena pomocí sítkové metody. Výsledně byste měli použít alespoň 2 polévkové lžíce (30 ml) na 1 šálek (250 ml) vody. Menším množstvím můžete připravit slabou kávu.
3
Přelijte vodu přes filtrový uzlíček s kávou. Dejte uzlíček do šálku a přelijte přes něj dostatečné množství vody.
- Pokud používáte více uzlíčků s kávou, dejte každý do jednoho šálku. Nesnažte se připravit velké množství tím, že dáte filtry do velké mísy nebo odměrky.
4
Louhujte. Nechte kávu louhovat 3 až 4 minuty.
- Pokud dáváte přednost silnější kávě, měli byste louhovat kávu asi 4 až 5 minut.
- Pro slabší kávu louhujte 2 až 3 minuty.
- Tentokrát není potřeba míchat.
5
Odstraňte filtr a vychutnávejte. Zatáhněte za provázek a vytáhněte filtrový uzlíček ven. Přidejte smetanu a cukr podle chuti a servírujte.
- Uzlíček jemně přitlačte lžičkou k okraji šálku a vymáčkněte přebytečnou tekutinu. Tekutina uvnitř uzlíčku byla déle v kontaktu s kávou a tím, že ji vymačkáte do šálku, připravíte silnější kávu.

Metoda 3
Použijte hrnec^[3]

1
Dejte mletou kávu a vodu do malého hrnce. Směs lehce zamíchejte, aby se spojila.
- Použijte 1 až 2 polévkové lžíce (15- 30ml) mleté kávy na jeden šálek (250 ml) vody.
2
Vařte. Dejte hrnec na sporák a zapněte na střední stupeň. Nechte vodu dosáhnout bodu varu.
- Občas kávu zamíchejte, než dosáhne bodu varu.
3
Nechte vařit 2 minuty. Zapněte časovač poté, co voda dosáhne bodu varu. Nechte kávu vařit odkrytou plné dvě minuty, než odstraníte hrnec ze zdroje tepla.
- Jakmile vypnete sporák, mletá káva by měla klesnout na dno hrnce.
4
Nalijte kávu do vašeho šálku. Pokud ji budete lít pomalu a opatrně, káva by měla zůstat na dně hrnce, takže je sítko zbytečné.
- Přesto, stále můžete nalít kávu přes sítko, pokud ho máte. Takto zabráníte zrnkům mleté kávy dostat se do vašeho šálku při nalévání.

Metoda 4
Použijte French Press^[4]

1
Uvařte vodu. Rozhodnutí, zda použijete konvici, hrnec, mikrovlnou troubu nebo rychlovarnou konvici, závisí na tom, co je pro vás dostupné.
- Konvice je ideální volba, ale hrnec pracuje obdobným způsobem. Naplňte konvici nebo hrnec dostatečným množstvím vody pro dávku vaši kávy. Umístěte ji na sporák a zahřívejte na středním nebo vysokém stupni, dokud voda nezačne vřít, nebo se vařit.
- Vodu v mikrovlnné troubě ohřejete v misce vhodné do mikrovlnné trouby. Do vody vložte dřevěnou hůlku, nebo jiný nekovový příbor, tím zabráníte přehřátí, zahřívejte v krátkých intervalech ne delších než 2 minuty, dokud není dostatečně horká.
- Vodu můžete ohřát v rychlovarné konvici, jednoduše nalijte dostatečné množství vody do přístroje, zapněte ho do elektrické zásuvky a nastavte na střední nebo vyšší stupeň.
2
Nasypte mletou kávu do French pressu. Dejte do French pressu 1 polévkovou lžíci (15 ml) mleté kávy na 125 ml vody.
- Kávoví fanoušci by trvali na čerstvě mleté kávě, ale můžete použít i předem namletou.
3
Nalijte vodu do French pressu. Nalijte vodu přímo na mletou kávu, ujistěte se, že se všechna káva nasákla tekutinou.
- Změňte místo kudy nalíváte vodu, aby káva rovnoměrně nasákla tekutinu.
- Jak kávu nalíváte, měli byste si všimnout malého "obláčku" který se tvoří na povrchu kávové sedliny.
- Použijte hůlku na zamíchání sedliny a zdvihněte obláček výš.
4
Louhujte. Nasaďte filtr na French press a nechte kávu pár minut louhovat.
- U malého French pressu, budou dostačující 2 až 3 minuty.
- Větší French press bude možná potřebovat na louhování celé 4 minuty.
5
Ponořte filtr. Uchopte píst filtru na vrcholu a tlačte dolů.
- Tlačte píst filtru rovnoměrně a stabilně dolů. Pokud bude píst nakřivo, mohou uniknout zrníčka mleté kávy do horní části French pressu.
6
Nalijte kávu. Kávu nalijte přímo z French pressu do připravených šálků na kávu.
- Držte víko na místě, aby se při nalévání neposunulo nebo neotevřelo.

Metoda 5
Použijte instantní kávu

1
Ohřejte vodu. Když nemáte kávovar, můžete vodu ohřát v konvici, hrnci, rychlovarné konvici nebo mikrovlnné troubě.
- Na uvaření vody v konvici a hrnci, naplňte nádobí dostatečným množstvím vody pro vaši kávu a dejte na sporák. Zapněte na střední nebo vyšší stupeň, když začne voda vřít nebo se vařit, odstavte ze zdroje tepla.
- Vodu v mikrovlnné troubě uvařte v misce vhodné do mikrovlnné trouby a dejte do vody dřevěnou hůlku, nebo jiný nekovový příbor. Zahřívejte v 1 až 2 minutových intervalech, dokud voda nezačne bublat.
- Uvařte vodu pomocí varné konvice, naplňte konvici dostatečným množstvím vody a dejte do zásuvky. Nastavte na střední nebo vyšší stupeň a počkejte, dokud není voda uvařená.
2
Odměřte instantní kávu. Každá značka instantní kávy je jiná, ale obvykle byste měli použít 1 až 2 čajové lžičky (5- 10 ml) instantní kávy na 180 ml vody.
- Instantní kávu dejte přímo do šálku na kávu.
3

Přelijte vodou a zamíchejte. Horkou vodu přelijte přes granule instantní kávy. Dobře zamíchejte a přidejte cukr a smetanu podle chuti.
4

Hotovo.