Jak připravit kávu bez kávovaru

Spoluautor od Přispěvatelé: 9

Komunita editorů, výzkumníků a specialistů

Pokud vaše probuzení závisí na šálku ranní kávy, je zjištění, že váš kávovar nefunguje noční můrou. Nezoufejte, je spousta dalších způsobů jak připravit kávu i bez použití kávovaru. Zde jsou nějaké rozdílné techniky přípravy, které můžete vyzkoušet.

Přísady

Pro přípravu 1 šálku (250 ml) kávy

1 až 2 polévkové lžíce (15- 30 ml) mleté kávy NEBO 1 až 2 čajové lžičky (5- 10 ml) instantní kávy
180 až 250 ml horké vody

Metoda 1 ze 5:

Použití sítka^{[1]
X
Zroj výzkumu}

1
Ohřejte vodu. Na ohřev vody můžete použít konvici, hrnec, mikrovlnou troubu nebo varnou konvici.
- Doporučována je konvice na čaj, těsně následovaná běžným hrncem. V každém případě naplňte nádobí dostatečným množstvím vody pro výrobu kávy a dejte na sporák. Vařte na středním nebo vyšším stupni.
- Vařit vodu v mikrovlnné troubě může být nebezpečné, pokud se to nedělá opatrně.^{[2]
  X
  Zroj výzkumu} Dejte vodu do otevřeného šálku, vhodného do mikrovlnky a do vody dejte nekovový předmět, jako dřevěnou hůlku na jídlo. Pomalu vodu ohřívejte po 1- 2 minutových intervalech, dokud nebude voda horká, jak si přejete.
- Rychlovarná konvice je jednoduchá na použití. Nalijte dostatečné množství vody pro vaši kávu do rychlovarné konvice a dejte do zásuvky. Zapněte knoflík na střední až plný ohřev a několik minut ohřívejte, dokud voda nezačne bublat nebo se vařit.
2
Odměřte mletou kávu do odměrky. Dejte dostatečné množství mleté kávy do vaší nevětší odměrky na tekutiny, na přípravu tolik porcí kávy kolik potřebujete.
- Měli byste použít zhruba 1 až 2 polévkové lžíce (15-30 ml) mleté kávy na 1 šálek (250 ml) vody.
- Použijte největší odměrku na tekutiny jakou máte, zejména pokud máte v plánu udělat více než jeden hrnek kávy.
- Pokud nemáte velkou odměrku, můžete také použít velkou horkuvzdornou mísu nebo džbán.
3
Přelijte horkou vodu přes mletou kávu. Přelijte okamžitě horkou vodu přes mletou kávu v odměrce.
- Pro tuto metodu nejsou potřeba žádné filtry. Mletá káva a voda se mohou smíchat.
4
Nechte kávu louhovat. Nechte kávu louhovat asi 3 minuty. Dobře zamíchejte a nechte louhovat další 3 minuty.
- Doba se může lišit v závislosti na tom, jaký typ kávy používáte a jak silnou ji máte rádi. Tato doba je přizpůsobena na průměrný šálek s použitím standardní kvality mleté kávy.
5
Přeceďte mletou kávu, jak si ji naléváte do hrnku. Dejte čajové sítko přes hrnek, termosku, nebo jiný šálek. Nalijte tekutinu přes sítko. Opakujte do dalších šálků.
- Sítko by mělo zachytit mletou kávu a zabránit ji dostat se do vašeho hrnku kávy.
- Na závěr tohoto kroku je vaše káva připravena k pití. Přidejte smetanu a cukr podle chuti a vychutnejte si ji.
Reklama

Metoda 2 ze 5:

Použijte filtr

1
Ohřejte vodu. Použijte konvici, hrnec, mikrovlnou troubu nebo rychlovarnou konvici.
- Pokud ohříváte vodu v konvici nebo v hrnci, naplňte je dostatečným množstvím vody a dejte na sporák a vařte na středním nebo vyšším stupni.
- Pokud vodu ohříváte v mikrovlnné troubě, dejte vodu do nádoby vhodné do mikrovlnky a dřevěnou hůlku, nebo jiný nekovový příbor do vody. Ohřívejte v 1 až 2 minutových intervalech.
- Naplňte rychlovarnou konvici dostatečným množstvím vody a zapněte do zásuvky. Ohřívejte na středním nebo vyšším stupni, nechte vařit.
2
Dejte mletou kávu do filtru na kávu. Do středu kávového filtru dejte dostatečné množství mleté kávy a zavažte filtr do uzlíčku provázkem.
- Uzlík pevně utáhněte, abyste zabránili mleté kávě dostat se do tekutiny. V podstatě vytváříte kávový ekvivalent sáčku čaje.
- Provázek nebo niť nechte dostatečně dlouhou, aby mohl vyset přes okraj šálku. Budete mít něco, čím později sáček vytáhnete.
- Tato metoda funguje nejlépe, pokud máte v úmyslu připravit pouze jeden šálek kávy. Pokud chcete připravit více šálků kávy, měli byste vytvořit tolik uzlíčků kávy, kolik potřebujete a dát jeden do každého šálku.
- Káva připravena touto metodou je o něco slabší, než káva připravena pomocí sítkové metody. Výsledně byste měli použít alespoň 2 polévkové lžíce (30 ml) na 1 šálek (250 ml) vody. Menším množstvím můžete připravit slabou kávu.
3
Přelijte vodu přes filtrový uzlíček s kávou. Dejte uzlíček do šálku a přelijte přes něj dostatečné množství vody.
- Pokud používáte více uzlíčků s kávou, dejte každý do jednoho šálku. Nesnažte se připravit velké množství tím, že dáte filtry do velké mísy nebo odměrky.
4
Louhujte. Nechte kávu louhovat 3 až 4 minuty.
- Pokud dáváte přednost silnější kávě, měli byste louhovat kávu asi 4 až 5 minut.
- Pro slabší kávu louhujte 2 až 3 minuty.
- Tentokrát není potřeba míchat.
5
Odstraňte filtr a vychutnávejte. Zatáhněte za provázek a vytáhněte filtrový uzlíček ven. Přidejte smetanu a cukr podle chuti a servírujte.
- Uzlíček jemně přitlačte lžičkou k okraji šálku a vymáčkněte přebytečnou tekutinu. Tekutina uvnitř uzlíčku byla déle v kontaktu s kávou a tím, že ji vymačkáte do šálku, připravíte silnější kávu.
Reklama

Metoda 3 ze 5:

Použijte hrnec^{[3]
X
Zroj výzkumu}

1
Dejte mletou kávu a vodu do malého hrnce. Směs lehce zamíchejte, aby se spojila.
- Použijte 1 až 2 polévkové lžíce (15- 30ml) mleté kávy na jeden šálek (250 ml) vody.
2
Vařte. Dejte hrnec na sporák a zapněte na střední stupeň. Nechte vodu dosáhnout bodu varu.
- Občas kávu zamíchejte, než dosáhne bodu varu.
3
Nechte vařit 2 minuty. Zapněte časovač poté, co voda dosáhne bodu varu. Nechte kávu vařit odkrytou plné dvě minuty, než odstraníte hrnec ze zdroje tepla.
- Jakmile vypnete sporák, mletá káva by měla klesnout na dno hrnce.
4
Nalijte kávu do vašeho šálku. Pokud ji budete lít pomalu a opatrně, káva by měla zůstat na dně hrnce, takže je sítko zbytečné.
- Přesto, stále můžete nalít kávu přes sítko, pokud ho máte. Takto zabráníte zrnkům mleté kávy dostat se do vašeho šálku při nalévání.
Reklama

Metoda 4 ze 5:

Použijte French Press^{[4]
X
Zroj výzkumu}

1
Uvařte vodu. Rozhodnutí, zda použijete konvici, hrnec, mikrovlnou troubu nebo rychlovarnou konvici, závisí na tom, co je pro vás dostupné.
- Konvice je ideální volba, ale hrnec pracuje obdobným způsobem. Naplňte konvici nebo hrnec dostatečným množstvím vody pro dávku vaši kávy. Umístěte ji na sporák a zahřívejte na středním nebo vysokém stupni, dokud voda nezačne vřít, nebo se vařit.
- Vodu v mikrovlnné troubě ohřejete v misce vhodné do mikrovlnné trouby. Do vody vložte dřevěnou hůlku, nebo jiný nekovový příbor, tím zabráníte přehřátí, zahřívejte v krátkých intervalech ne delších než 2 minuty, dokud není dostatečně horká.
- Vodu můžete ohřát v rychlovarné konvici, jednoduše nalijte dostatečné množství vody do přístroje, zapněte ho do elektrické zásuvky a nastavte na střední nebo vyšší stupeň.
2
Nasypte mletou kávu do French pressu. Dejte do French pressu 1 polévkovou lžíci (15 ml) mleté kávy na 125 ml vody.
- Kávoví fanoušci by trvali na čerstvě mleté kávě, ale můžete použít i předem namletou.
3
Nalijte vodu do French pressu. Nalijte vodu přímo na mletou kávu, ujistěte se, že se všechna káva nasákla tekutinou.
- Změňte místo kudy nalíváte vodu, aby káva rovnoměrně nasákla tekutinu.
- Jak kávu nalíváte, měli byste si všimnout malého "obláčku" který se tvoří na povrchu kávové sedliny.
- Použijte hůlku na zamíchání sedliny a zdvihněte obláček výš.
4
Louhujte. Nasaďte filtr na French press a nechte kávu pár minut louhovat.
- U malého French pressu, budou dostačující 2 až 3 minuty.
- Větší French press bude možná potřebovat na louhování celé 4 minuty.
5
Ponořte filtr. Uchopte píst filtru na vrcholu a tlačte dolů.
- Tlačte píst filtru rovnoměrně a stabilně dolů. Pokud bude píst nakřivo, mohou uniknout zrníčka mleté kávy do horní části French pressu.
6
Nalijte kávu. Kávu nalijte přímo z French pressu do připravených šálků na kávu.
- Držte víko na místě, aby se při nalévání neposunulo nebo neotevřelo.
Reklama

Metoda 5 ze 5:

Použijte instantní kávu

1
Ohřejte vodu. Když nemáte kávovar, můžete vodu ohřát v konvici, hrnci, rychlovarné konvici nebo mikrovlnné troubě.
- Na uvaření vody v konvici a hrnci, naplňte nádobí dostatečným množstvím vody pro vaši kávu a dejte na sporák. Zapněte na střední nebo vyšší stupeň, když začne voda vřít nebo se vařit, odstavte ze zdroje tepla.
- Vodu v mikrovlnné troubě uvařte v misce vhodné do mikrovlnné trouby a dejte do vody dřevěnou hůlku, nebo jiný nekovový příbor. Zahřívejte v 1 až 2 minutových intervalech, dokud voda nezačne bublat.
- Uvařte vodu pomocí varné konvice, naplňte konvici dostatečným množstvím vody a dejte do zásuvky. Nastavte na střední nebo vyšší stupeň a počkejte, dokud není voda uvařená.
2
Odměřte instantní kávu. Každá značka instantní kávy je jiná, ale obvykle byste měli použít 1 až 2 čajové lžičky (5- 10 ml) instantní kávy na 180 ml vody.
- Instantní kávu dejte přímo do šálku na kávu.
3
Přelijte vodou a zamíchejte. Horkou vodu přelijte přes granule instantní kávy. Dobře zamíchejte a přidejte cukr a smetanu podle chuti.
4
Hotovo.

Reklama