Jak připravit okurkovou vodu

Pravidelná hydratace je základní součástí zdravého životního stylu, ale mnoho lidí má problémy vypít denně dostatek vody. Okurková voda je výborným řešením, jak vodu obohatit o příjemnou chuť bez přidaných kalorií z džusů, minerálek a dalších nápojů. Okurkovou vodu si můžete připravit doma, takže vždy budeme mít něco chutného, čím doplníte pitný režim, nebo ji můžete servírovat vašim návštěvám a zapůsobit tak jako skvělý hostitel.

Přísady

Středně velká okurka
2 litry vody
(Volitelné) Máta, citrusové plody, jahody, ananas, soda

Část 1

Část 1 ze 2:

Příprava okurkové vody

1
Připravte si okurku. Okurku omyjte, abyste její povrch zbavili všech nečistot a bakterií. Pokud chcete, můžete z ní škrabkou nebo nožem oloupat slupku.
- Nápadité je například oloupat z okurky pouze tenké plátky slupky a zbytek ponechat pro zajímavější vzhled.
- Zda okurku oloupete či nikoliv záleží jen na vaší chuti a na tom, zda preferujete vzhled a texturu okurky se slupkou nebo bez ní.
2
Okurku rozpulte. Pomocí ostrého nože okurku v polovině délky překrojte. Obě poloviny rozkrájejte na plátky silné půl až jeden a půl centimetru.
- Ještě před nakrájením můžete okurku zbavit semínek tak, že měkký střed vydlabete lžičkou. Semínka okurky jsou jedlá, ale někdo dává přednost okurkovému nápoji bez nich.
3
Plátky okurky vložte do džbánu. Plátky okurky budou plavat, takže pokud chcete silnější nálev, navrstvěte na okurku led, abyste ji zatížili a udrželi ji pod hladinou vody.
- Pro lepší chuť nechte okurku ve vodě louhovat minimálně hodinu před tím, než budete nápoj podávat, aby se její chuť dostatečně uvolnila.
- Ještě silnější příchuť získáte, když necháte nápoj odstát přes noc.
- Před podáváním mírně promíchejte.
4
Nalijte do džbánu vodu. Skutečné množství vody závisí na velikosti džbánu, ale ideální poměr jsou přibližně dva litry vody na jednu středně velkou okurku.^{[1]
X
Zroj výzkumu}
- Okurková voda je nejlepší vychlazená, takže zvolte takovou nádobu, kterou můžete snadno umístit do ledničky.
- Pokud takovou možnost nemáte, před podáváním přidejte do vody led.
5
Připravte si další nálevy. Jednu okurku, případně další ingredience, pokud nějaké použijete, můžete použít pro více nálevů okurkové vody. Jednoduše ponechte během podávání plátky okurky ve džbánu a džbán znovu naplňte vodou.
- Jestliže se vám další nálev zdá již příliš bez chuti, plátky okurek vyhoďte nebo snězte.
- Připravenou okurkovou vodu vypijte nejpozději druhý den, protože nápoj neobsahuje žádné konzeranty a okurka by mohla začít hnít.^{[2]
  X
  Zroj výzkumu}
Reklama

Část 2

Část 2 ze 2:

Další varianty

1
Přidejte do vody mátu. Několik mátových lístků omyjte pod tekoucí vodou. Lístky nakrájejte na tenké proužky, aby se z nich lépe uvolnila chuť, a aby v nápoji neplavaly ve velkých kusech.
- Mátu je možné sehnat ve většině supermarketů a je také dost vytrvalá, takže ji lze pěstovat na zahradě nebo za oknem.
- Po přidání máty do okurkové vody bude nápoj sladší, aniž byste do něj přidali cukr.^{[3]
  X
  Zroj výzkumu}
2
Přidejte do vody citrusy. Citróny, limety i pomeranče přidají do vody výraznou chuť, aniž by se zvýšil obsah kalorií. Pokud nápoj hned servírujete, rozkrojte vybraný citrus na polovinu a šťávu z něj vymačkejte přímo do okurkové vody. Jestliže máte čas nechat vodu louhovat, přidejte do ní citrusy nakrájené na plátky.
- Nezapomeňte ovoce omýt, zejména pokud ho budete nechávat ve vodě vylouhovat.
- Myslete na to, že citrusy obsahují pecky, které mohou zůstat v nápoji.
- Citrusy jsou rovněž důležitým zdrojem vitamínu C, který je nezbytný pro posílení kostí a svalů.^{[4]
  X
  Důvěryhodný zdroj
  
  Mayo Clinic
  
  Přejít na zdoj}
3
Přidejte do vody jahody. Pomocí nože odstraňte z jahod stopky a jahody důkladně omyjte, abyste je zbavili všech nečistot. Překrojte je a nechte je louhovat společně s plátky okurek.
- Jahody jsou důležitým zdrojem draslíku, který pomáhá snížit krevní tlak. ^{[5]
  X
  Důvěryhodný zdroj
  
  Mayo Clinic
  
  Přejít na zdoj}
- Jahody jsou nejchutnější, pokud je zrovna jejich sezóna. Při nákupu vyberte tmavě červené plody, které dosud mají stopky.
4
Přidejte mražený ananas. Kousky ananasu dodají okurkové vodě štiplavě kyselou chuť. Nakrájejte čerstvý nebo kompotovaný ananas na kousky a uložte je do mrazáku jako pohotovou ingredienci.
- Na jeden džbán okurkové vody přidejte ½ šálku mraženého ananasu.
5
Místo neperlivé vody použijte perlivou. Pro počáteční louhování naplňte džbán perlivou vodou jen do poloviny; druhou polovinu vychlazené vody přilijte těsně před podáváním, aby měla plnou chuť a hodně bublinek.
- Některé perlivé vody vám umožní vychutnat si požitek ze sodovky, aniž by obsahovaly přidané kalorie a cukry.
- Pokud si hlídáte příjem kalorií, nezapomeňte zkontrolovat etiketu perlivé vody, zda si do pití nepřidáváte i něco dalšího než jen bublinky.
- Nezapomeňte, že perlivá voda po nějaké době vyšumí, takže je lepší nechat ji vychladit ještě před otevřením.^{[6]
  X
  Důvěryhodný zdroj
  
  Mayo Clinic
  
  Přejít na zdoj}
6
Hotovo.

Reklama