Jak připravit sladkokyselou omáčku
V tomto článku:Tradiční sladkokyselá omáčkaJiný druh sladkokyselé omáčkyReference
Nedaří se vám v obchodě najít tu pravou sladkokyselou omáčku podle vaší chuti? Sladkokyselou omáčku si snadno připravíte i doma, protože se do ní používají suroviny, které má většina lidí stejně běžně v kuchyni. Pokud chcete snadnou sladkokyselou omáčku, která báječně doplní rýži, čínské knedlíčky, maso i zeleninu, čtěte dál.
Postup
1
Tradiční sladkokyselá omáčka
-
![Obrázek nazván Make Sweet and Sour Sauce Step 1]()
1Připravte si potřebné suroviny. Tento recept vystačí na dva šálky omáčky a zabere pouze 12 minut. Na tradiční sladkokyselou omáčku budete potřebovat:- 3/4 šálku bílého cukru
- 1/3 šálku bílého octa
- 2/3 šálku vody
- 1/4 šálku sojové omáčky
- 1 lžíci kečupu
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
-
![Obrázek nazván Make Sweet and Sour Sauce Step 2]()
2Všechny suroviny smíchejte v malém hrnci, který postavíte na středně rozpálenou plotýnku. -
![Obrázek nazván Make Sweet and Sour Sauce Step 3]()
3Přiveďte obsah hrnce k varu a míchejte, dokud směs nezhoustne. Pak stáhněte ze sporáku a můžete podávat.
2
Jiný druh sladkokyselé omáčky
-
![Obrázek nazván Make Sweet and Sour Sauce Step 4]()
1Připravte si potřebné suroviny. Z tohoto receptu získáte 1,5 šálku omáčky a zabere vám 12 minut. Na trochu jinou sladkokyselou omáčku budete potřebovat:- 1 šálek ananasového džusu
- 1/3 šálku vody
- 3 lžíce octa
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1/2 šálku třtinového cukru
- 3 lžíce kukuřičného škrobu
-
![Obrázek nazván Make Sweet and Sour Sauce Step 5]()
2Smíchejte všechno potřebné v malém hrnci a postavte ho na středně rozpálenou plotýnku. -
![Obrázek nazván Make Sweet and Sour Sauce Step 6]()
3Za stálého míchání přiveďte omáčku k varu a kontrolujte její hustotu. Jakmile dostatečně zhoustne, můžete ji podávat. -
![Obrázek nazván Make Sweet and Sour Sauce Intro]()
4Hotovo.
Tipy
- Chcete-li, aby byla omáčka méně červená, snižte množství kečupu z 1 lžíce na ½ lžíce nebo 1 lžičku.
Varování
- Ať už vaši přátelé tvrdí cokoliv, kachní omáčka není totéž ,co sladkokyselá omáčka. Chutná jinak, a má i jinou barvu a konzistenci.
Informace o článku
Kategorie: Recepty
V jiných jazycích:
English: Make Sweet and Sour Sauce, Español: hacer salsa agridulce, Português: Fazer Molho Agridoce, Italiano: Preparare la Salsa Agrodolce, Deutsch: Süß sauer Soße zubereiten, Русский: приготовить кисло‐сладкий соус, 中文: 做甜酸酱, Bahasa Indonesia: Membuat Saus Asam Manis, Nederlands: Zoetzure saus maken
