Jak připravit sladkokyselou omáčku

Spoluautor od Pracovnící wikiHow

V tomto článku:

Tradiční sladkokyselá omáčka

Jiný druh sladkokyselé omáčky

Související články

Reference

Nedaří se vám v obchodě najít tu pravou sladkokyselou omáčku podle vaší chuti? Sladkokyselou omáčku si snadno připravíte i doma, protože se do ní používají suroviny, které má většina lidí stejně běžně v kuchyni. Pokud chcete snadnou sladkokyselou omáčku, která báječně doplní rýži, čínské knedlíčky, maso i zeleninu, čtěte dál.

Postup

Metoda 1 ze 2:

Tradiční sladkokyselá omáčka

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/70\/Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/70\/Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   1
   Připravte si potřebné suroviny. Tento recept vystačí na dva šálky omáčky a zabere pouze 12 minut. Na tradiční sladkokyselou omáčku budete potřebovat:

   • 3/4 šálku bílého cukru
   • 1/3 šálku bílého octa
   • 2/3 šálku vody
   • 1/4 šálku sojové omáčky
   • 1 lžíci kečupu
   • 2 lžíce kukuřičného škrobu
2. 
   2
   Všechny suroviny smíchejte v malém hrnci, který postavíte na středně rozpálenou plotýnku.
3. 
   3
   Přiveďte obsah hrnce k varu a míchejte, dokud směs nezhoustne. Pak stáhněte ze sporáku a můžete podávat.
   Reklama

Metoda 2 ze 2:

Jiný druh sladkokyselé omáčky

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/67\/Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/67\/Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   1
   Připravte si potřebné suroviny. Z tohoto receptu získáte 1,5 šálku omáčky a zabere vám 12 minut. Na trochu jinou sladkokyselou omáčku budete potřebovat:

   • 1 šálek ananasového džusu
   • 1/3 šálku vody
   • 3 lžíce octa
   • 1 lžíce sojové omáčky
   • 1/2 šálku třtinového cukru
   • 3 lžíce kukuřičného škrobu
2. 
   2
   Smíchejte všechno potřebné v malém hrnci a postavte ho na středně rozpálenou plotýnku.
3. 
   3
   Za stálého míchání přiveďte omáčku k varu a kontrolujte její hustotu. Jakmile dostatečně zhoustne, můžete ji podávat.
4. 
   4
   Hotovo.
   Reklama

Tipy

• Chcete-li, aby byla omáčka méně červená, snižte množství kečupu z 1 lžíce na ½ lžíce nebo 1 lžičku.

Reklama

Varování

• Ať už vaši přátelé tvrdí cokoliv, kachní omáčka není totéž ,co sladkokyselá omáčka. Chutná jinak, a má i jinou barvu a konzistenci.

Reklama