Jak si udělat sluneční čaj

Stáhnout PDF

Informace o autorovi

Stáhnout PDF

V tomto článku:

Klasický sluneční čaj

Bylinný sluneční čaj

Související články

Reference

Když je venku vedro a myšlenka na vařící vodu vám způsobuje horký pot, zkuste si udělat „sluneční čaj“. Využijte energii slunce a zapomeňte pro jednou na elektřinu. V tomto článku najdete návod na klasický sluneční čaj a bylinkový sluneční čaj.

Přísady

Klasický sluneční čaj

• 4 šálky destilované vody
• 5 čajových sáčků

Bylinný sluneční čaj

• 4 šálky destilované vody
• 1 šálek bylinek, například máty, heřmánku nebo šípků

Postup

Metoda 1

Metoda 1 ze 2:

Klasický sluneční čaj

1. 
   1
   Vezměte si nádobu na čaj. Nádoba by měla být skleněná a čirá, aby skrz ni mohly pronikat sluneční paprsky. Vyberte si nádobu s víkem, abyste ji mohli přikrýt a nedostal se vám do ní hmyz.

   • Nádobu důkladně vyčistěte. Nepoužívejte špinavou nádobu nebo nádobu, která se špatně myje.
   • Nepoužívejte plastové nádoby. Plast se může na slunci začít tavit a dostat se do čaje, což je velmi nezdravé.
2. 
   2
   Vydesinfikujte nádobu. Voda zahřátá sluncem dosahuje maximálních teplot 60-70 stupňů – a to je dokonalé prostředí pro růst bakterií. Je nezbytné nádobu před použitím vydesinfikovat nebo vyvařit, jinak se v ní bakterie přemnoží a nebude bezpečné čaj pít.

   • Uvařte si velký hrnec vody a vložte do něho nádobu na čaj. Nechejte ji tam několik minut a potom ji vyndejte kleštěmi a nechejte ji uschnout.
   • Pokud nechcete nádobu vyvařovat, pořádně ji vymyjte mýdlem a horkou vodou.
3. 
   3
   Nalijte do nádoby studenou destilovanou vodu. Je to lepší než obyčejná voda, protože se v ní bakterie nezačnou tvořit tak rychle. Můžete použít také balenou vodu z lahve.
4. 
   4
   Vhoďte do vody čajové pytlíky. Můžete použít jakýkoli čaj – černý, zelený, bylinný nebo ovocný. Pokud chcete silnější čaj, přidejte několik pytlíků navíc. Když bude moc silný, budete si ho moci zředit.
5. 
   5
   Dejte nádobu na přímé slunce a počkejte 2-4 hodiny. Můžete ji položit na okno, nebo na venkovní stůl. Musí na ni jen celou dobu pražit slunce.

   • Nenechávejte čaj venku déle než 4 hodiny, jinak se v něm přemnoží nebezpečné bakterie.
   • Nedávejte nádobu s čajem přímo na zem, raději ji položte na stůl nebo na jiné vyvýšené místo.
6. 
   6
   Vyndejte pytlíky z čaje. Po několika hodinách na slunci by měl být čaj barevný a silný. Vyndejte pytlíky a vyhoďte je. Pokud chcete čaj zchladit v lednici, nepřelévejte ho a nechejte ho v té samé nádobě.

   • Dobře si čaj prohlédněte. Pokud uvidíte bílé tečky nebo malé šlahouny, vylejte ho.
   • Čaj by neměl být hustý a sirupovitý. Pokud ho takový máte, zbavte se ho.
7. 
   7
   Můžete servírovat. Oslaďte si čaj cukrem nebo medem, dejte si do sklenic několik kostek ledu a nalejte do nich svůj sluneční čaj.
   Reklama

Metoda 2

Metoda 2 ze 2:

Bylinný sluneční čaj

1. 
   1
   Vyberte si bylinky. Jaké bylinky máte nejraději? Většina lidí miluje mátu, ale nemusíte se omezovat pouze na ni. Vyberte si jednu nebo více bylinek a přidejte je do vody.

   • Experimentujte s různými kombinacemi chutí. Zkuste například citronovou trávu s heřmánkem, mátu s rozmarýnem nebo bazalku s ibiškem.
   • Vyberte si čerstvé a zralé byliny. Nejlepší je si je nasbírat venku nebo na zahrádce. Pokud si je kupujete v obchodě, vyberte si jen ty, které mají dobrou barvu a vypadají čerstvě.
   • Zkuste si sehnat organické byliny. Bylinkový čaj z bylin, které obsahují pesticidy není zrovna zdravý.
2. 
   2
   Pořádně si bylinky opláchněte. Dobře je umyjte studenou vodou a prsty operte listy i stonky, abyste je zbavili hlíny a dalších nečistot. Není nutné stonky vyhazovat.
3. 
   3
   Nalejte do nádoby destilovanou nebo balenou vodu a vložte tam i bylinky. Potom zaklapněte víko.
4. 
   4
   Nechejte čaj na slunci. Postavte nádobu na okenní parapet nebo na čistý venkovní povrch, aby na ni svítilo slunce. Nechejte ji tam 2-4 hodiny a až bude mít čaj požadovanou barvu, vyndejte bylinky.
5. 
   5
   Užijte si svůj čaj. Bylinné čaje jsou velmi zdravé a chutné. Nalejte si svůj sluneční čaj do sklenice a ochuťte ho medem nebo sirupem z agáve. Servírujte na kostkách ledu.
   Reklama

Tipy

• Přidejte si do čaje trochu citronu.
• Pokud se bojíte bakterií, můžete si udělat čaj i v lednici. Bude to ale trvat minimálně 8 hodin, takže si ho nachystejte přes noc.

Reklama

Varování

• Pokud v čaji plavou malé tečky nebo výhonky, pravděpodobně se v něm přemnožily bakterie. Vylejte ho a pořádně nádobu vymyjte.
• Nejvíce záleží na tom, abyste s nádobím zacházeli opatrně a dodržovali zásady hygieny.

Reklama

Věci, které budete potřebovat

• Skleněná nádoba
• Čaj nebo byliny
• Destilovaná voda