Původně byl tento pokrm vynalezen k využití starého chleba, ale teplý francouzský toast se skvěle hodí ke snídani i ke sladké odpolední svačince. V našem článku najdete přesný recept, díky kterému si za malou chvíli můžete užívat lahodné potěšení.

Přísady

  • 1 vejce na každé dva krajíčky chleba
  • Olivový olej, máslo nebo margarín
  • skořice
  • 3 ml vanilkového nebo mandlového extraktu
  • 6 krajíců chleba (použijte ten, který vám chutná nejvíce)
  • cukr, sirup, marmeláda
  • mléko (2 lžíce na každé vejce)

Postup

  1. 1
    Dejte si na plotnu pánev s olejem a zapněte ji na střední plamen. S olejem nebo máslem to nemusíte přehánět, jde jen o to, aby se chléb nepřipekl.
    • Můžete olejem polít pánev a zbytky otřít papírem.
  2. 2
    Do misky si rozbijte vejce.
  3. 3
    Přidejte mléko, vanilkový extrakt a skořici a vše prošlehejte metličkou.
  4. 4
    Až se pánev zahřeje, stáhněte plamen.
  5. 5
    Namočte si chléb do směsi vejce, mléka a ochucovadel.
  6. 6
    Omočte chléb z obou stran.
  7. 7
    Položte chléb na pánev.
  8. 8
    Opečte chléb dozlatova (cca 45 vteřin z každé strany). (Approximately 45 seconds per side.)
  9. 9
    Položte krajíce chleba na talíř a ihned servírujte.
    • Můžete si na chléb dát jablečnou omáčku, sirup nebo cukr.
    • Jako přílohu můžete servírovat slaninu, párky, ovoce se šlehačkou, vejce atd. Tato jídla dohromady vytvoří skvělé pohoštění.
    Reklama

Tipy

  • Kupte si v pekárně skořicový chléb, dělají se z něho skvělé francouzské toasty.
  • Protože se dříve tento pokrm používal k využití starého chleba, můžete použít také chléb, který už není měkký a nechcete ho vyhazovat.
  • Přidejte do misky tolik mléka, kolik je v ní vajec a potom prošlehejte vejce společně s mlékem.
  • Zbývající směs vajec můžete použít na míchaná vejce.
  • Pokud chcete mít toast sladší, přidejte ke směsi trochu cukru.
  • Pokud děláte pohoštění na večírek, použijte vykrajovátka a vykrojte z chleba před opečením nějaké zábavné tvary.
  • Můžete krajíce chleba posypat cukrem i na pánvi, ještě než je otočíte. Budete mít na chlebu sladkou vrstvu karamelizovaného cukru.
  • Nesmažte chléb na velkém plamenu, jinak se vám zvenku spálí a uvnitř bude ještě syrový. Vždy smažte na středním plamenu.
  • Když namočíte starší chléb do směsi na delší dobu, bude potom jemnější. Toastový chléb z obchodu se většinou rychle rozmočí.
  • Když použijete starší rozinkový chléb, nebudete muset k toastu přidávat cukr.

Reklama

Varování

  • Opečte každý toast dokonale! Ze syrových vajec vám může být velmi zle a nedopečený francouzský toast může obsahovat syrové vejce.
  • Dejte si pozor, abyste se nespálili o plotnu!
  • Ujistěte se, že netrpíte alergií na žádnou z ingrediencí v tomto receptu.
Reklama

Věci, které budete potřebovat

  • Miska
  • Lánev
  • Sporák
  • Vidlička nebo metlička
  • Špachtle
  • Talíř

Související články

Reference

  1. http://en.wikipedia.org/wiki/French_toast - more information about French toast on Wikipedia.

O tomto wikiHow

wikiHow je "wiki", což znamená, že na jednom článku se podílí více autorů. Na vytvoření tohoto článku se podílelo 254 lidí, někteří anonymně, aby jej v průběhu času vylepšili. Tento článek byl zobrazen 3 859 krát
Kategorie: Snídaně
Stránka byla zobrazena 3 859 krát.

Pomohl vám tento článek?

Reklama