Jak udělat francouzský toast

Původně byl tento pokrm vynalezen k využití starého chleba, ale teplý francouzský toast se skvěle hodí ke snídani i ke sladké odpolední svačince. V našem článku najdete přesný recept, díky kterému si za malou chvíli můžete užívat lahodné potěšení.

Přísady

  • 1 vejce na každé dva krajíčky chleba
  • Olivový olej, máslo nebo margarín
  • skořice
  • 3 ml vanilkového nebo mandlového extraktu
  • 6 krajíců chleba (použijte ten, který vám chutná nejvíce)
  • cukr, sirup, marmeláda
  • mléko (2 lžíce na každé vejce)

Postup

  1. 1
    Dejte si na plotnu pánev s olejem a zapněte ji na střední plamen. S olejem nebo máslem to nemusíte přehánět, jde jen o to, aby se chléb nepřipekl.
    • Můžete olejem polít pánev a zbytky otřít papírem.
  2. 2
    Do misky si rozbijte vejce.
  3. 3
    Přidejte mléko, vanilkový extrakt a skořici a vše prošlehejte metličkou.
  4. 4
    Až se pánev zahřeje, stáhněte plamen.
  5. 5
    Namočte si chléb do směsi vejce, mléka a ochucovadel.
  6. 6
    Omočte chléb z obou stran.
  7. 7
    Položte chléb na pánev.
  8. 8
    Opečte chléb dozlatova (cca 45 vteřin z každé strany). (Approximately 45 seconds per side.)
  9. 9
    Položte krajíce chleba na talíř a ihned servírujte.
    • Můžete si na chléb dát jablečnou omáčku, sirup nebo cukr.
    • Jako přílohu můžete servírovat slaninu, párky, ovoce se šlehačkou, vejce atd. Tato jídla dohromady vytvoří skvělé pohoštění.

Tipy

  • Kupte si v pekárně skořicový chléb, dělají se z něho skvělé francouzské toasty.
  • Protože se dříve tento pokrm používal k využití starého chleba, můžete použít také chléb, který už není měkký a nechcete ho vyhazovat.
  • Přidejte do misky tolik mléka, kolik je v ní vajec a potom prošlehejte vejce společně s mlékem.
  • Zbývající směs vajec můžete použít na míchaná vejce.
  • Pokud chcete mít toast sladší, přidejte ke směsi trochu cukru.
  • Pokud děláte pohoštění na večírek, použijte vykrajovátka a vykrojte z chleba před opečením nějaké zábavné tvary.
  • Můžete krajíce chleba posypat cukrem i na pánvi, ještě než je otočíte. Budete mít na chlebu sladkou vrstvu karamelizovaného cukru.
  • Nesmažte chléb na velkém plamenu, jinak se vám zvenku spálí a uvnitř bude ještě syrový. Vždy smažte na středním plamenu.
  • Když namočíte starší chléb do směsi na delší dobu, bude potom jemnější. Toastový chléb z obchodu se většinou rychle rozmočí.
  • Když použijete starší rozinkový chléb, nebudete muset k toastu přidávat cukr.

Varování

  • Opečte každý toast dokonale! Ze syrových vajec vám může být velmi zle a nedopečený francouzský toast může obsahovat syrové vejce.
  • Dejte si pozor, abyste se nespálili o plotnu!
  • Ujistěte se, že netrpíte alergií na žádnou z ingrediencí v tomto receptu.

Věci, které budete potřebovat

  • Miska
  • Lánev
  • Sporák
  • Vidlička nebo metlička
  • Špachtle
  • Talíř

Reference

Související články

Jak uvařit míchaná vajíčka
Jak připravit volská oka v košíčku
Jak připravit volská oka v košíčku

Informace o článku

Kategorie: Snídaně

V jiných jazycích:

English: Make French Toast, Français: faire du pain perdu, Italiano: Preparare un French Toast, Deutsch: Französischen Toast machen, Português: Fazer Torradas Francesas (Rabanada), Español: preparar tostadas francesas, Nederlands: Wentelteefjes maken, Русский: приготовить тосты по французски, 中文: 制作法式吐司, Bahasa Indonesia: Membuat French Toast, 日本語: フレンチトーストを作る, ไทย: ทำขนมปังชุบไข่แบบฝรั่งเศส, हिन्दी: फ्रेंच टोस्ट बनाएं, العربية: عمل التوست الفرنسي, 한국어: 프렌치 토스트 만드는 방법, Tiếng Việt: Chế biến Bánh mì nướng kiểu Pháp

Stránka byla zobrazena 2 966 krát.
Byl tento článek přesný?