X
wikiHow je "wiki", což znamená, že na jednom článku se podílí více autorů. Na vytvoření tohoto článku se podílelo 39 lidí, někteří anonymně, aby jej v průběhu času vylepšili.
Tento článek byl zobrazen 7 499 krát
Tady je rychlý a jednoduchý recept na těsto na pizzu vyrobené bez droždí, které je chutné a snadno připravitelné. Je to chutná tradiční náhražka těsta pro lidi s alergií na droždí, nebo pro případ, že prostě nemáte čas nechat těsto před upečením nakynout.
Přísady
- Porce: 4
- Doba přípravy: 15 minut
- Doba vaření: 15 až 25 minut
- 450 g mouky
- 3 čajové lžičky (13 g) prášku do pečiva
- 1 čajová lžička (6 g) soli
- 1 lžíce (15 ml) olivového oleje
- 180 až 240ml vody
Postup
-
1Smíchejte ve středně velké míse mouku, prášek do pečiva a sůl.
-
2Přidejte teplou vodu a olej.
-
3Smíchejte všechny ingredience dohromady, dokud směs nevytvoří kouli. (Pokud začne být těsto příliš tuhé, přidejte víc vody.)
-
4Vyklopte těsto na pomoučený vál a pár minut kouli těsta jemně hněťte. Těsto by mělo být měkké, ale ne lepkavé. Pokud je těsto při hnětení příliš lepkavé, posypte ho trochou mouky.
-
5Rozložte těsto na plech na pizzu nebo obyčejný plech. Uhlaďte těsto tak, aby bylo rovnoměrné.
-
6Pečte 15 až 25 minut na 204°C.
-
7Vyjměte pizzu z trouby a ozdobte podle přání.Reklama
Tipy
- Pečte pizzu pět minut a potom přidejte ozdobu.
- Zkuste před pečením potřít těsto olivovým olejem nebo rozpuštěným máslem a posypat ho česnekovou solí.
- Můžete péct těsto 10 minut, potom ho vyjmout z trouby a přidat sýr a omáčku. Vraťte těsto do trouby a pečte dalších 5 minut, nebo než se sýr rozpustí.
- Pokud nemáte prášek do pečiva, můžete ho nahradit jedlou sodou – použijte poloviční množství a vynechejte sůl.
- Podávejte pizzu horkou a když vyvrcholí hlad, bude chutnější.
- Pro více chuti zkuste přidat špetku italského koření. Můžete si koupit směs v obchodě, nebo si ho můžete vytvořit sami z trochy sušené bazalky, oregana, petržele, česnekového prášku, cibulového prášku, sušeného tymiánu, rozmarýny, černého pepře a trošky červeného pepře.
- Přidejte do těsta před pečením trochu bylinek.
- Přidejte další ozdoby, jako je čedar nebo mozzarela.
Reklama
Varování
- Po 10 minutách pečení těsto zkontrolujte. Tence rozložené těsto se upeče rychleji a bude křupavější.
Reklama
Věci, které budete potřebovat
- Středně velkou mísu
- Lžíci
- Klasický plech nebo plech na pizzu
Reference
O tomto wikiHow
V jiných jazycích
English:Make Pizza Dough Without Yeast
Español:hacer masa de pizza sin levadura
Deutsch:Pizzateig ohne Hefe zubereiten
中文:不用酵母做披萨
Bahasa Indonesia:Membuat Adonan Kulit Pizza Tanpa Ragi
Nederlands:Pizzadeeg maken zonder gist
العربية:عمل عجينة البيتزا بدون خميرة
Stránka byla zobrazena 7 499 krát.
Pomohl vám tento článek?
Reklama