Jak upéct čokoládový dort

Stáhnout PDF

Informace o autorovi

Stáhnout PDF

V tomto článku:

Postup

Související články

Reference

Chcete si upéct výborný čokoládový dort? Existuje tolik různých receptů, že je těžké si vybrat jen jeden. Zde je ten nejzákladnější, který si můžete vylepšit jak budete chtít.

Přísady

• 190g mouky
• 200g cukru
• 7g soli
• 2g jedlé sody
• 40g kakaa
• 15ml octa
• 90ml oleje
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• 200ml vody
• 2 vejce

Postup

1. 
   1
   Smíchejte suché přísady. To jsou: mouka, cukr, sůl, jedlá soda a kakao. Jednoduše vysypejte všechno do mísy a promíchejte, aby se přísady smísily.
2. 
   2
   Přidejte tekuté suroviny a těsto dobře promíchejte. Tekuté suroviny jsou: ocet, olej, vanilka, voda a vejce. Někteří lidé přidávají suroviny postupně, ale můžete si je smíchat v druhé misce a přidat k suchým surovinám.
3. 
   3
   Nalijte směs do vymazané a vysypané formy na dorty. Formu vymažte důkladně, jinak se těsto připeče.
4. 
   4
   Dort pečte 30 minut na 180 stupňů.
5. 
   5
   Nechejte dort několik minut vychladnout.
6. 
   6
   Dejte na dort polevu podle chuti.
   Reklama

Tipy

• Dort nevyjímejte z formy dříve, než vychladne a nesnažte se ho ani krájet. Rozpadl by se vám.
• Pokud chcete jemnější dort, přidejte trochu víc jedlé sody.
• Dort můžete ozdobit barevným zdobením nebo například kousky sušenek.
• Pokud pečete větší dort, zdvojnásobte objemy surovin, pokud chcete menší dort, dejte všeho o polovinu méně.

Reklama