Jak uvařit vajíčko v mikrovlnce

V tomto článku:Sázené vejceMíchané vejceOmeletaMini QuicheReference

Vajíčka jsou jedna z nejdostupnějších a přitom nejvydatnějších ingrediencí. Ačkoliv příprava vajec na různé způsoby je na sporáku poměrně jednoduchá, jejich vaření v mikrovlnné troubě je ještě rychlejší a podstatně snazší. Následujte těchto několik snadných kroků a rychle se naučíte, jak uvařit vejce v mikrovlnné troubě.

1
Sázené vejce

  1. 1
    Vezměte si hrnek nebo menší misku. Můžete použít jakýkoliv hrnek nebo misku určenou do mikrovlnné trouby, ale nejlépe poslouží nádoba s kulatým dnem. Díky němu získá vaše vajíčko vhodný tvar, aby ho bylo možné snadno servírovat například na toustu nebo v žemli.
  2. 2
    Vymažte dno a stěny. Kousek papírové utěrky namočte do rostlinného nebo olivového oleje a rozetřete ho po vnitřku nádoby. Hrnek nebo misku můžete také vystříkat olejem ve spreji. Další možností je vymazat nádobu rozpuštěným máslem.
  3. 3
    Rozklepněte vejce přímo do misky. Buďte opatrní, abyste nepoškodili žloutek.
  4. 4
    Přidejte 1/3 šálku vody. Nalijte ji rovnou na vejce.
  5. 5
    Zakryjte misku. Použijte talíř vhodný do mikrovlnné trouby nebo papírovou utěrku. Toto jednoduché opatření zabrání případným stříkancům, aby Vám znečistily troubu.
  6. 6
    Dejte vejce vařit. Umístěte misku s vejcem a s vodou do mikrovlnné trouby a troubu zapněte na maximální výkon na dobu 35 sekund. Po pětatřiceti vteřinách odkryjte misku a vejce zkontrolujte. Pokud je bílek stále tekutý, vraťte misku do trouby a nechte vařit dalších 10-15 sekund. Výkon jednotlivých mikrovlnek se může lišit, takže přesnou dobu vaření je nutné vždy přizpůsobit podle výkonu vaší trouby. Jakmile je bílek pevný, vejce je uvařené.
    • Při dodržení tohoto postupu bude žloutek středně uvařený. Pokud chcete mít žloutek tekutý, vařte vejce na poloviční výkon 60 sekund. Vařte, dokud bílek není úplně hotový, ale žloutek zůstává ještě tekutý.[1]
    • Pokud chcete zcela uvařené vece (jako vajíčko natvrdo), vařte ho na maximální výkon po dobu 60 sekund.
  7. 7
    Vyndejte misku z trouby. Odkryjte ji a přejeďte nožem po obvodu bílku, abyste uvolnili jeho okraj od stěn misky. Nyní by vajíčko mělo lehce vyklouznout na váš toust nebo na talíř. Vejce servírujte podle vašeho přání.

2
Míchané vejce

  1. 1
    Vezměte si hrnek nebo menší misku. Dobře poslouží jakýkoliv hrnek nebo miska vhodná do mikrovlnky.
  2. 2
    Vymažte dno a stěny. Kousek papírové utěrky namočte do rostlinného nebo olivového oleje a rozetřete ho po vnitřku nádoby. Hrnek nebo misku můžete také vystříkat olejem ve spreji. Další možností je vymazat nádobu rozpuštěným máslem.
  3. 3
    Rozklepněte vejce přímo do misky. Buďte opatrní, abyste nepoškodili žloutek.
  4. 4
    Přidejte jednu lžíci mléka. Pokud máte rádi míchaná vejce krémovější, můžete použít smetanu.
  5. 5
    Vidličkou vejce rozšlehejte. Rozmíchejte žloutek, bílek a mléko, dokud není směs světle žlutá a hladká.
  6. 6
    Zakryjte misku. Použijte talíř vhodný do mikrovlnné trouby nebo papírovou utěrku.
  7. 7
    Dejte vejce vařit. Umístěte misku do mikrovlnky a vařte po dobu 45 sekund, poté ho z trouby vyndejte.
  8. 8
    Zamíchejte a přidejte další přísady. Sundejte kryt a vejce rozmíchejte. Přidejte lžičku nastrouhaného sýra, menší hrst nasekané jarní cibulky a další přísady dle vaší chuti.
  9. 9
    Vařte dalších 30 sekund. Zkontrolujte, zda je vejce hotové. Pokud je vejce stále příliš syrové, vařte dalších 15 sekund.[2]
  10. 10
    Přendejte hotové vejce na talíř. Horkou směs rozmělněte vidličkou. Vaše míchané vejce je připravené k servírování.

3
Omeleta

  1. 1
    Vezměte si velkou mísu vhodnou do mikrovlnné trouby. Vyberte takovou, která má široké ploché dno, protože to určí tvar omelety. Čím větší dno, tím širší a tenčí bude vaše omeleta.
  2. 2
    Vymažte dno a stěny. Kousek papírové utěrky namočte do rostlinného nebo olivového oleje a rozetřete ho po vnitřku nádoby. Hrnek nebo misku můžete také vystříkat olejem ve spreji. Další možností je vymazat nádobu rozpuštěným máslem.
  3. 3
    Do mísy rozklepněte dvě vejce. Vidličkou je rozšlehejte dohladka.
  4. 4
    Přidejte mléko a další přísady. Přilijte lžíci mléka a přidejte špetku soli a mletého černého pepře.
  5. 5
    Přimíchejte další ingredience podle vaší chuti. Do omelety můžete použít cokoliv, co je nastrouhané nebo nakrájené na drobné kousky. Vyzkoušejte do své omelety z mikrovlnky přidat například některé z těchto ingrediencí:
    • Strouhaný čedar nebo ementál
    • Nasekanou cibulku
    • Nakrájené papriky
    • Nakrájená rajčata
    • Nasekaný špenát
    • Nakrájenou šunku, slaninu nebo párek (předvařený)
  6. 6
    Zakryjte misku. Použijte talíř vhodný do mikrovlnné trouby nebo papírovou utěrku.
  7. 7
    Vařte omeletu v mikrovlnné troubě 45 sekund. Po pětačtyřiceti vteřinách zkontrolujte, jestli je vejce uvařené. Pokud potřebuje více času, vařte dalších 30 sekund. Pokračujte, dokud není vejce zcela uvařené.
  8. 8
    Omeletu přendejte na talíř. Pokud je to potřeba, použijte k jejímu uvolnění z mísy obracečku.

4
Mini Quiche

  1. 1
    Vezměte si velký hrnek vhodný do mikrovlnné trouby. Vyberte takový, který má široké ploché dno a vysoké stěny.
  2. 2
    Vymažte dno a stěny. Kousek papírové utěrky namočte do rostlinného nebo olivového oleje a vymažte jím vnitřek hrnku. Hrnek můžete také vystříkat olejem ve spreji. Další možností je vymazat hrnek rozpuštěným máslem.
  3. 3
    Dno hrnku vystelte rozlámanými máslovými krekry. Ty vytvoří krustu vašeho quiche. Rozdrťte krekry a nasypejte je do hrnku.
  4. 4
    Ušlehejte vaječnou náplň. V další misce spolu ušlehejte dvě vejce a lžíci mléka. Přidejte špetku soli, mletého černého pepře a hrst dalších vašich oblíbených přísad. Zde je pár příkladů pro inspiraci:
    • Nakrájenou šunku, slaninu nebo párek (předvařený)
    • Kousky sýru feta
    • Strouhaný sýr Gruyere
    • Nasekaný špenát
    • Nakrájená rajčata
  5. 5
    Vaječnou směs nalijte do hrnku. Směs pokryje rozmačkané krekry na dně.
  6. 6
    Hrnek zakryjte. Použijte talíř nebo papírovou utěrku.
  7. 7
    Dejte quiche vařit. Vařte na nejvyšší výkon tři minuty. Po třech minutách zkontrolujte, jestli je quiche hotový.
  8. 8
    Quiche jezte přímo z hrnku. Nabírejte ho lžičkou. Dobrou chuť.[3]

Tipy

  • Uvařit vejce v mikrovlnce je mnohem snazší než ho připravit na pánvi! Je k tomu také potřeba méně oleje, takže tento způsob je zaručeně zdravější! Při vaření v mikrovlnce ušetříte spoustu času, takže nyní můžete mít vajíčka každé ráno!
  • Pokud vaříte více než jedno vejce, dobu vaření prodlužte dle potřeby.
  • Koření a další dochucovadla můžete přidat do syrového vejce před tím, než ho umístíte do mikrovlnky. Přisypte sůl, pepř, sušený česnek, sekanou jarní cibulku, strouhaný sýr nebo jakékoliv další přísady podle vaší chuti.
  • Kousky slaniny nebo šunky jsou další velmi chutnou přísadou a připravují se stejně dlouho jako vejce. Ujistěte se, že kousky jsou dostatečně malé.

Varování

  • Nikdy nevařte v mikrovlnce vajíčko ve skořápce. V takovém případě hrozí, že vejce v mikrovlnce exploduje.

Informace o článku

Spoluatorem tohoto článku je tým zkušených editorů a badatelů, kteří ověřují jeho přesnost a srozumitelnost.

Kategorie: Recepty

V jiných jazycích:

English: Microwave an Egg, Español: hacer un huevo en el microondas, Italiano: Cucinare un Uovo al Microonde, Русский: приготовить яйцо в микроволновой печи, Português: Cozinhar um Ovo no Microondas, Deutsch: Eier in der Mikrowelle zubereiten, Français: faire cuire un oeuf au four à micro ondes, 中文: 用微波炉煮蛋, Bahasa Indonesia: Memasak Telur dengan Microwave, 日本語: 電子レンジで卵料理を作る, ไทย: ทำเมนูไข่ด้วยไมโครเวฟ, Nederlands: Eieren bereiden in de magnetron, العربية: طهي البيض في الميكروويف, हिन्दी: अंडे को माइक्रोवेव में पकाएं, Tiếng Việt: Chế biến Trứng bằng Lò vi sóng

Stránka byla zobrazena 5 482 krát.
Byl tento článek přesný?