Stáhnout PDF Stáhnout PDF

Jeden z nejkreativnějších způsobů jak na párty podávat alkohol je vytvořit barevné a šťavnaté želé panáky. Výroba je velmi snadná a neliší se od výroby běžného želé. Tento článek vás naučí jak vyrobit delikátní a jednoduché želé panáky.

Metoda 1 ze 6:
Tradiční želé panáky

  1. 1
    Připravte si ingredience. Na přípravu přibližně 32 (30ml) panáků budete potřebovat:
    • 1 balení želé (170g)
    • Přibližně 3 hrnky vody
    • Přibližně jeden hrnek vychlazeného alkoholu dle vlastního výběru
  2. 2
    Smíchejte vodu a alkohol do dvou hrnků. Poměr záleží na obsahu použitého alkoholu. Použijte následující poměry:
    • 390ml 20% alkoholu s 90ml vody
    • 300ml 45% alkoholu se 180ml vody
    • 180ml silnějšího alkoholu s 300ml vody
  3. 3
    Směs vložte do lednice a důkladně vychlaďte. Tento krok je velmi důležitý, protože alkohol vyprchá při 78,6°C. Později smícháte alkohol s vroucí vodou. Pokud by směs nebyla důkladně vychlazená, alkohol vyprchá.
  4. 4
    Hrnek vody přiveďte k varu. Budete potřebovat přesně jeden hrnek, a proto přiveďte k varu o něco málo větší množství vody - při dosáhnutí bodu varu se část vody vypaří.
  5. 5
    Odměřte si jeden hrnek vroucí vody a smíchejte s želatinou. Důkladně zamíchejte, dokud se prášek úplně nerozpustí.
  6. 6
    Směs smíchejte s alkoholem.
  7. 7
    Pohárky nastříkejte olejem ve spreji, aby panáky bylo snazší ze skla vyndat. Můžete přidat také malé lžičky nebo tyčku k lízátku.
  8. 8
    Směs nalijte do pohárků.
  9. 9
    Panáky vložte do lednice (ne do mrazáku). Nechte zchladit, dokud nebudou tuhé (přibližně 2 až 4 hodiny). Podávejte vychlazené.
    Reklama

Metoda 2 ze 6:
Plátky pomeranče

Podávání želé panáků v pomerančové slupce je netradiční a zábavný způsob prezentace. Nezapomeňte pomeranče důkladně vydlabat a nenechat v nich ani kousek dužiny nebo zrníčka.

  1. 1
    Pomeranče přeřízněte na poloviny.
  2. 2
    Lžicí poloviny pomeranče vydlabejte. Nechte pouze slupku.
  3. 3
    Vydlabané poloviny naplňte želé směsí.
  4. 4
    Půlky pomeranče vložte do lednice a nechte přes noc zchladit. I když směs ztuhne po pár hodinách, více času v lednici pomůže při následném krájení.
  5. 5
    Po vychlazení nakrájejte poloviny na třetiny.
    Reklama

Metoda 3 ze 6:
Vrstvené panáky

Vrstvené panáky umožní vytvořit vícebarevné skleničky nebo kombinaci chutí. Pokud chcete vytvořit plynulejší přechod mezi barvami, zchlaďte každou vrstvu pouze 10 minut před přidáním další.

  1. 1
    Použijte tři 85g balíčky želatiny, každý jiné barvy.
  2. 2
    Směs připravte z poloviční dávky receptu uvedeného v první části.
  3. 3
    Z jedné třetiny naplňte panáky první dávkou želé.
  4. 4
    Nechte želé zcela ztuhnout.
  5. 5
    Pro druhou barvu opakujte stejný proces. Poté druhou dávku nalijte na první ztuhlou vrstvu. Vytvoří se druhá barevná vrstva. Panáky by nyní měly být do dvou třetin plné.
  6. 6
    Nechte obě vrstvy pořádně ztuhnout.
  7. 7
    Rozmíchejte třetí dávku a doplňte všechny panáky. Třetí vrstva bude poslední.
  8. 8
    Před podáváním nechte všechny vrstvy zatuhnout.
    Reklama

Metoda 4 ze 6:
Zelené želé panáky

Zelená je jednou z barev, které můžete přidat pomocí potravinářského barviva. Jakmile používáte bezbarvé želé, můžete vytvořit jakékoliv barevné kombinace.

  1. 1
    Vyrobte obyčejné želé panáky se žlutým želé.
  2. 2
    Před rozlitím želé do skleniček, přidejte zelenou nebo modrou barvu. Můžete použít více dávek a vytvořit nejrůznější barevné odstíny.
  3. 3
    Podávejte. Zelené panáky se hodí především na Den svatého Patrika nebo Den Země.
    Reklama

Metoda 5 ze 6:
Silnější želé panáky (Vodka)

Recept na velmi silné želé panáky s 22ml nebo 45ml vodky v každém pohárku. Jezte zodpovědně.

  1. 1
    Začněte s 85g želé. Citronové a pomerančové příchutě jsou ideální. Budou chutnat podobně, jako mixované drinky s vodkou. Višňová příchuť může způsobit, že výsledek bude chutnat jako sirup na kašel. Borůvka a hrozny také nejsou ideální příchutě.
  2. 2
    Smíchejte prášek s polovinou šálku vařící vody. Voda se musí skutečně vařit, jinak se prášek nerozpustí.
  3. 3
    Důkladně míchejte, dokud se prášek zcela nerozpustí.
  4. 4
    Přidejte silnou vodku. Pokud směs přelijete, bude příliš měkká a kluzká
  5. 5
    Jednoduše nalijte směs do pohárků
    Reklama

Metoda 6 ze 6:
Tématické želé panáky

  1. 1
    Vyrobte klasické koktejlové želé panáky. Výborný způsob, jak obměnit oblíbený koktail!
  2. 2
    Slavnostní želé panáky. Svátečně vyzdobené panáky se perfektně hodí pro sváteční chvíle a večírky.
  3. 3
    Želé panáky jako nepečený dezert. Někdy není čas na pečení celého koláče. Inspirujte se při výrobě želé panáků vaším oblíbeným dezertem.
  4. 4
    Ovocné želé panáky. Ovocné panáky mohou obsahovat skutečné kousky ovoce a jsou skvelým osvěžením v horkém letním dni.
    Reklama

Tipy

  • Pokud chcete vyrobit pevnější želé, před přilitím vařicí vody přidejte ke směsi balíček želatiny bez chuti.
  • Můžete použít klasické skleněné panáky, plastové pohárky, nebo cokoliv jiného, vhodného pro tuto příležitost. I když skleničky vypadají lépe a barevné panáky jsou v nich hezky vidět, papírové nebo plastové pohárky usnadní konzumaci. Může se stát, že v případě skleněných panáků budete potřebovat také dezertní lžičky.
Reklama

Varování

  • I když želé panáky vypadají a chutnají jako cukroví, obsahují daleko více alkoholu než například pivo nebo víno. Své hosty nabádejte ke zodpovědnosti a mezi konzumací udržujte delší intervaly.
  • Želé není vegetarianský dezert. Pokud je některý z hostů vegetarián nebo vegan, zkuste veganské želé mixy, ne želatinu.
  • Pozor, aby si děti nespletly želé panáky za obyčejné želé.
Reklama

Související články

Jak si objednat ve StarbucksJak si objednat ve Starbucks
Jak připravit jednoduché jahodové smoothieJak připravit jednoduché jahodové smoothie
Jak si připravit ledovou tříšť
Jak připravit kávu bez kávovaru
Jak otevřít láhev vína bez vývrtky
Jak namíchat nízkokalorické nápoje s vodkouJak namíchat nízkokalorické nápoje s vodkou
Jak udělat mléčný koktejl bez zmrzliny
Jak vyrobit čirý ledJak vyrobit čirý led
Jak si připravit zásaditou voduJak si připravit zásaditou vodu
Jak připravit kávu mochaJak připravit kávu mocha
Jak pít skotskou whiskyJak pít skotskou whisky
Jak zacházet s kávovarem
Jak namíchat banánový milkshake
Jak připravit domácí likér KahlúaJak připravit domácí likér Kahlúa
Reklama

Reference

  1. http://www.greatpartyrecipes.com/how-to-make-jello-shots.html
  2. Palm, Michelle. The Jelly Shot Test Kitchen. Running Press, 2011.

O tomto wikiHow

wikiHow je "wiki", což znamená, že na jednom článku se podílí více autorů. Na vytvoření tohoto článku se podílelo 159 lidí, někteří anonymně, aby jej v průběhu času vylepšili. Tento článek byl zobrazen 30 644 krát
Kategorie: Nápoje
Stránka byla zobrazena 30 644 krát.

Pomohl vám tento článek?

Reklama