Jak vyrobit melounový džus

5 Metody:Mixovaný melounový džusOhřátý melounový džus s citrónemDžus z melounu granátového jablkaDžus z melounové slupkyMelounový džus se 7Up

Připravte melounový džus, který vám v létě zažene žízeň. Můžete přitom využít jeden z následujících receptů na mixovaný nebo svářený džus, nebo vytvořit osvěžující granátovo-melounový džus.

  • Příprava (rozmixování na džus): 5-10 minut
  • Vaření (mixování): 5
  • Celkový čas: 10-15 minut

1
Mixovaný melounový džus

  1. 1
    Shromážděte všechny ingredience. Budete potřebovat:
    • 1 vodní meloun bez jader,
    • moučkový cukr nebo med na dochucení,
    • studenou vodu a kostky ledu.
  2. 2
    Položte meloun na prkénko. Ostrým nožem ho oloupejte a nakrájejte na 2,5 centimetrové kostky.
  3. 3
    Vložte nakrájené kusy melounu do mísy, plastové krabičky nebo talíře. Použijte vidličku, ať se vyhnete nepořádku.
  4. 4
    Vložte meloun do mixéru. Pokud chcete, můžete přidat moučkový cukr nebo med.
    • Při mixování melounu se sladidlem sledujte jeho konsistenci.
    • Pokud chcete řidší džus, přidejte trochu vody, pokud chcete džus zahustit, přidejte kostky ledu.
  5. 5
    Mixujte směs důkladně na jemno. Do vysokých skleniček nasypte kostky ledu a nalijte na ně džus. Pokud chcete, můžete ho pro odstranění dužiny lít přes cedník.

2
Ohřátý melounový džus s citrónem

  1. 1
    Shromážděte všechny ingredience. Budete potřebovat:
    • 7 snítek máty,
    • šťávu z 1 1/2 citrónu,
    • 1 lžíci cukru,
    • 2 malé melouny bez jader.
  2. 2
    Odřízněte melounovou slupku. Nakrájejte dužinu na 2,5 centimetrové kusy.
  3. 3
    Rozmixujte na jemno kusy melounu s mátou a citrónovou šťávou.
  4. 4
    Vlijte melounovou směs přes sítko do kastrolu. Dužinu k sítku přimáčkněte vařečkou, ať se z ní uvolní co nejvíce šťávy. Přimíchejte cukr.
  5. 5
    Zahřejte směs v kastrolu na mírném až středně silném plameni. Přiveďte ji k varu, ale nechte ji vřít jen velmi mírně.
  6. 6
    Povařte džus na velmi mírném ohni. Často ochutnávejte, zda se v něm chutě začínají dobře rozvíjet. Až bude džus hotový, stáhněte ho z ohně a nechte vychladnout.
  7. 7
    Nalijte džus do džbánu a nechte vychladnout. Vychlazený džus podávejte na ledu ve vysoké sklenici. Ozdobte ho mátovým lístkem.

3
Džus z melounu granátového jablka

  1. 1
    Shromážděte všechny ingredience. Na džus pro 2 osoby budete potřebovat:
    • 625 g melounu bez jader,
    • 2 granátová jablka,
    • 200 g čerstvých malin,
    • kostky cukru.
  2. 2
    Oloupejte meloun a nakrájejte na kusy. Vyloupejte jádra z granátového jablka a několik jich uschovejte na ozdobu.
  3. 3
    Melounovou dužinu vložte do odšťavňovače nebo mixéru. Přidejte jádra granátového jablka a maliny a mixujte na jemno.
  4. 4
    Nalijte džus na kostky ledu do vysokých sklenic. Na ozdobu do nich vložte několik granátových jader a maliny.

4
Džus z melounové slupky

Většina živin, které meloun obsahuje, se nachází v jeho slupce. Z výživového hlediska proto dává rozum vychutnat si i tuto část!

  1. 1
    Meloun dobře omyjte. Odstraňte nečistoty a kazy.
  2. 2
    Oloupejte meloun bez jader.
  3. 3
    Oddělte melounovou slupku od dužiny. Nasekejte ji.
  4. 4
    Vložte nasekanou melounovou slupku do mixéru. Mixujte, dokud nemá požadovanou konsistenci.
    • Pokud je třeba, přidejte vodu.
  5. 5
    Džus můžete podávat a pořádně si ho vychutnat!

5
Melounový džus se 7Up

  1. 1
    Shromážděte všechny ingredience. Budete potřebovat:
    • půlku středně velkého melounu,
    • 3 lžičky cukru,
    • špetku soli (pokud chcete),
    • 1 skleničku 7Up,
    • 1 lžíci citrónové šťávy,
    • kostky ledu.
  2. 2
    Nožem meloun oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
  3. 3
    Vložte ho do mixéru.
  4. 4
    Přidejte cukr, sůl a citrónovou šťávu.
  5. 5
    Sceďte do skleniček.
  6. 6
    Podávejte s trochou 7Up a kostkami ledu.
  7. 7
    <finished>

Tipy

  • Pokud neseženete meloun bez jader, rozčtvrťte normální meloun. Nožem vyřízněte jadérka podél linie, kterou vytvářejí. Odstraňte ukrojenou část a vidličkou vyloupejte zbylá jadérka v dužině melounu.
  • Na džus používejte výhradně zralé melouny. Pokud máte rádi sladké, sáhněte po sladké odrůdě melounů, jako je například sugar baby.
  • Čerstvá máta melounový džus krásně oživí. Během mixování přidejte do džusu několik čistých lístků máty.
  • Bílou slupku nevyhazujte; obsahuje víc vitamínů a výživných látek než červená dužina.

Varování

  • Na zpracovávání melounu a granátových jablek si oblékněte zástěru. Granátová jablka především mají v oblibě zanechávat těžko odstranitelné skvrny.

Věci, které budete potřebovat

  • Mísu, plastovou krabici nebo talíř,
  • vidličku,
  • nůž,
  • prkénko,
  • plastový nebo skleněný džbán,
  • elektrický mixér nebo odšťavňovač.

Informace o článku

Kategorie: Nápoje

V jiných jazycích:

English: Make Watermelon Juice, Français: préparer un jus de pastèque, Italiano: Preparare il Succo di Anguria, Español: hacer jugo de sandía, Deutsch: Wassermelonensaft pressen, Português: Fazer Suco de Melancia, Nederlands: Watermeloensap maken, Русский: сделать арбузный сок, 中文: 制作西瓜汁, Bahasa Indonesia: Membuat Jus Semangka, العربية: صنع عصير البطيخ

Stránka byla zobrazena 1 483 krát.

Byl tento článek přesný?