Spoluautorem tohoto článku je Laura Marusinec, MD, jeden z našich spoluautorů. Spoluautoři článků na wikiHow úzce spolupracují s našimi editory, aby se docílilo toho, že obsah našich článků je maximálně přesný a srozumitelný.
V tomto článku je 40 referencí jejichž znění najdete ve spodní části stránky.
Tento článek byl zobrazen 3 128 krát
Co vás napadne, když se zamyslíte nad svou vlastní kostrou? Pokud řeknete “kostlivec z hororu,” pak určitě nejste sami. Důležité je ale uvědomit si, že kosti uvnitř našeho těla nejsou ani mrtvé ani nijak “vyschlé.” Jsou tvořeny živou tkání, která je neustále ničena a zase dotvářena. Jak stárneme, úbytek kostí začne pomalu převyšovat jejich dotváření, což má za následek pokles jejich hustoty. Pokud ale budete v průběhu života dodržovat určitá doporučení, snížíte tím riziko vzniku osteoporózy, rozpadu kostí a fraktur ve stáří.
Postup
Metoda 1
Metoda 1 ze 2:Konzumace potravin pro zdravé kosti
-
1Přijímejte dostatek vápníku. Vápník je jediným minerálem, kterého máme v těle tak velké množství, přičemž 99% je ho obsaženo v kostech a zubech.[1] Přísunem dostatečného množství vápníku podpoříte růst kostí a udržíte jejich hustotu.[2] Jak prokázala jedna americká studie, spousta lidí, obzvláště žen, nezařazuje do svého jídelníčku dostatek zdrojů tohoto minerálu.[3] Doporučená denní dávka se liší v závislosti na vašem pohlaví a věku.[4]
- Dospělí muži pod 70 let a dospělé ženy pod 50 let by měli přijímat alespoň 1000 mg vápníku denně. Muži nad 70 let a ženy nad 50 let potom alespoň 1200 mg vápníku. Těhotné a kojící ženy by měly každý den přijmout nejméně 1,300mg vápníku.
- Lidé přijímají největší množství vápníku z mléčných produktů, jako je mléko, sýr nebo jogurt, které tohoto prvku obsahují skutečně dostatek.[5] Jestliže dáváte přednost sójovému mléku, mandlovému mléku nebo jiným náhražkám, pak vybírejte takové, které jsou o vápník obohacené.
- Mezi druhy zeleniny bohaté na vápník patří například tuřín, kapusta, čínské zelí (bok choi), hrách, listová zelenina a brokolice.[6] Špenát je sice obecně velmi zdravý, ale není nejlepším zdrojem vápníku, protože kyselina šťavelová, kterou obsahuje, brání vstřebávání tohoto prvku do těla.[7]
- Dobrým zdrojem vápníku jsou také konzervované sardinky nebo losos (kosti v konzervovaných rybách můžete s klidem konzumovat). Sardinky i losos jsou také vynikajícím zdrojem omega-3 nenasycených mastných kyselin, které jsou nezbytně nutné pro zdraví mozku.[8] Navíc obsahují vitamin D, který tělu pomáhá vápník vstřebávat.
- K snídani si dávejte celozrnné produkty a cereálie s nízkým obsahem cukru, obohacené o vápník a další živiny. Díky obvyklé konzumaci těchto cereálií s mlékem jde o dobrý a konzistentní zdroj vápníku.
- Vápník můžete doplňovat také pomocí doplňků stravy. Mezi jejich základní formy patří uhličitan vápenatý a citrát vápenatý (vápenatá sůl kyseliny citronové). Uhličitan vápenatý byste měli užívat společně s jídlem. Citrát vápenatý je dražší, ale můžete ho užívat kdykoli, takže je vhodný zejména pro osoby se zánětlivým onemocněním střev nebo poruchami absorbce.[9] Pokud dokážete přijmout dostatek vápníku ze své stravy, suplementy neužívejte, pokud vám to přímo nedoporučí lékař. Přílišné množství vápníku může přinést nepříjemné vedlejší účinky, včetně možnosti vzniku ledvinových kamenů.[10]
-
2Přijímejte dostatek vitaminu D. Vitamin D pomáhá tělu zlepšovat schopnost absorbce vápníku. Také se jedná o stěžejní prvek v budování kostí.[11] Lidé do 70 let věku by měli každý den přijmout nejméně 600IU vitaminu D. Lidé nad 70 let potom 800IU.[12] Jestliže jste ohroženi nedostatkem vitaminu D, doktor by vám měl udělat krevní rozbor a zjistit, co potřebujete.
- Vitamin D není obsažen ve většině surovin. Dobrým zdrojem jsou tučné ryby, jako je mečoun, losos, tuňák nebo makrela. Ryby vám navíc poskytnou důležité omega-3 nenasycené mastné kyseliny. Menší dávku vitaminu D získáte z hovězích jater, sýrů, některých hub a vaječných žloutků.[13]
- Mléko bývá obvykle obohacováno o vitaminy A a D. Vitamin D se navíc přidává i do jiných nápojů, ale také třeba do cereálií.
- Množství jednotlivých vitaminů v potravinách můžete zkontrolovat například v těchto kalorických tabulkách.
- Dalším skvělým způsobem jak do těla dostat vitamin D je trávit čas na sluníčku. Ultrafialové záření spouští v těle syntézu vitaminu D, ačkoli u lidí s větším množstvím melaninu (ti s tmavší kůží) nedochází k tak velké produkci. [14] Při pobytu venku používejte krémy na opalování s vysokým ochranným faktorem, nejméně 15. [15]
- Většina odborníků se shoduje, že každodenní pobyt na slunci po dobu 5 až 10 minut bez použití ochranného přípravku je bezpečný a jeho prostřednictvím můžete doplnit potřebný vitamin D.
- Vitamin D můžete užívat také ve formě doplňků stravy. Dostupný je ve dvou formách - vitamin D2 a D3. Oba jsou při správném dávkování podobně účinné, ačkoli vitamin D2 je při vyšších dávkách pravděpodobně méně silný. Toxicita vitaminu D je velmi vzácná.
-
3Jezte potraviny bohaté na hořčík. Hořčík je důležitým minerálem pro všechny části našeho těla, včetně kostí. 50-60% hořčíku se nachází právě v kostech. Většina lidí přitom nepřijímá dostatek hořčíku ze své běžné stravy. Dospělí muži by měli denně přijmout nejméně 400-420 mg hořčíku, dospělé ženy potom 310-320 mg hořčíku denně.[16] Potravin s vysokým obsahem hořčíku existuje celá řada:
- Mandle, kešu, arašídy, arašídové máslo
- Zelená listová zelenina, jako je např. špenát
- Celozrnné obiloviny a luštěniny, obzvláště černé fazole a sójové boby
- Avokádo, brambory se slupkou, banány
- Hořčík bojuje s vápníkem o absorbci. Máte-li nízkou hladinu vápníku, hořčík může způsobit vápníkovou deprivaci. Pokud ale ze stravy přijímáte dostatek vápníku, těchto účinků se obávat nemusíte.[17]
-
4Jezte potraviny bohaté na vitamin B. Nedostatek vitaminu B12 může snížit množství osteoblastů, tedy buněk zodpovědných za formování nových kostí. Lidé s nedostatkem tohoto vitaminu jsou náchylnější k frakturám a rychlejšímu úbytku kostí. [18] Dospělí by měli každý den přijímat nejméně 2.4 mcg vitaminu B12. Mezi dobré zdroje vitaminu B12 patří například:[19] [20]
- Vnitřnosti, jako jsou např. játra nebo ledvinky
- Hovězí a jiné červené maso (jelen apod.)
- Mořské plody, zejména mušle a ústřice
- Ryby, obohacené cereálie a mléčné výrobky
- Zelenina a obiloviny obsahují jen velmi málo vitaminu B12. Najdete ho ale třeba v lahůdkovém droždí.
- Pro vegetariány a vegany je množství zdrojů vitaminu B12 značně zúžené. Užívat ho ale lze také jako doplněk stravy ve formě kapslí nebo tekutiny pro sublingvální podání.[21]
-
5Přijímejte dostatek vitaminu C. Vaše kosti jsou tvořeny hlavně kolagenem, tedy bílkovinou tvořící pojivový základ kostí, která je potom obohacena vápníkem.[22] Vitamin C stimuluje prokolagen a urychluje syntézu kolagenu. Dostanete-li ze své stravy do těla dostatek vitaminu C, zvýšíte tím minerální hustotu svých kostí, a to obzvláště tehdy, jste-li žena po menopauze.[23] [24] Dospělí muži by měli denně přijmout dávku nejméně 90 mg vitaminu C a dospělé ženy nejméně 75 mg. Mezi dobré zdroje vitaminu C patří:[25]
- Citrusy a citrusové šťávy, červené a zelené papriky, rajčata, kiwi, jahody, cantaloupe, růžičková kapusta
- Hlávkové zelí, květák, brambory, špenát, hrášek
- Obohacené cereálie a podobné produkty
- Většina lidí do sebe dostane adekvátní množství skrze svou stravu. Pokud ale vitamin C potřebujete přesto doplnit, dostupný je na trhu v mnoha různých formách.[26]
- Kuřáci by měli každý den konzumovat o 35 mg vitaminu C víc, než je doporučenná denní dávka. Důvodem je to, že cigaretový kouř snižuje hladinu vitaminu C.
-
6Jezte dostatek vitaminu K. Vitamin K zvyšuje hustotu kostí a dokáže snižovat riziko vzniku zlomenin.[27] [28] Doporučená denní dávka pro dospělé muže je nejméně 120 mcg, pro dospělé ženy potom nejméně 90 mcg. Většina z nás přijímá dostatek vitaminu K z běžné stravy. Tento vitamin je navíc produkován také našimi střevními bakteriemi.[29] Vitamin K nalezneme ve spoustě různých surovin, ale nejvhodnějšími zdroji jsou:[30]
- Zelená listová zelenina, jako je špenát, kapusta, brokolice nebo listy brukví a tuřínů
- Rostlinné oleje (zejména sójový) a oříšky
- Ovoce - různé bobuloviny, hrozny, fíky
- Fermentované potraviny, zejména nattō (fermentované sójové boby) a sýr
-
7Hlídejte si příjem vitaminu E. Vitamin E je antioxidant s protizánětlivými účinky a měl by být součástí každého zdravého a vyváženého jídelníčku. Dospělým se doporučuje denní dávka nejméně 15mg (22.4IU). Pozor byste si měli dávat u doplňků stravy s vitaminem E, které ho většinou obsahují i více než 100 IU, což je mnohonásobně více, než je doporučená denní dávka.[31] Několik výzkumů předpokládá, že konzumace suplementů s vitaminem E snižuje množství kostní tkáně a potlačuje budování nových kostí.[32] [33]
- Množstvím vitaminu E z vaší běžné stravy své kosti pravděpodobně nijak neohrozíte a budete tak těžit pouze z jeho příznivých účinků. Mezi vhodné zdroje vitaminu E patří semínka, oříšky, rostlinné oleje, špenát, brokolice, kiwi, mango, rajčata a další.[34]
-
8Hlídejte svůj příjem kofeinu a alkoholu. Spojitost mezi kofeinem a hustotou kostí nebyla dosud plně prokázána, ovšem ukazuje se, že některé nápoje s kofeinem, jako je třeba kola nebo káva, mohou mít na svědomí úbytek kostí.[35] Další nápoje s obsahem kofeinu, například černý čaj, nemají na hustotu kostí žádný dopad.[36] Nadměrné pití alkoholických nápojů škodí vašemu tělu, včetně kostí.[37] Různé variace koly jsou pro vaše kosti ještě škodlivější, a to pravděpodobně kvůli tomu, že obsahují fosfor.
- Institut NIAAA (National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism) vydal prohlášení, že “umírněné” pití je tou nejbezpečnější cestou, jak se vyhnout poškození zdraví v důsledku působení alkoholu. Umírněnost je potom definována jako maximálně tři alkoholické nápoje v jeden den a ne více než sedm nápojů, pokud jde o ženy. U mužů je hranice stanovena na čtyři nápoje denně a ne více než 14 za týden.[38]
Reklama
Metoda 2
Metoda 2 ze 2:Chytrá volba životního stylu
-
1Každý den se věnujte 30 minut silovému tréninku. Při procvičování svalů dochází k jejich natahování na kostech, ke kterým jsou připojené. Tento tah pomáhá budovat kostní tkáň, takže silový trénink přispívá vzniku silnějších a hustějších kostí.[39]
- Vhodné je budovat kostní tkáň před třicátým rokem věku, protože později začínají kosti postupně degradovat. Budete-li tedy v průběhu života cvičit se závažím, udržíte si zdravé kosti s dobrou hustotou.
- Narozdíl od aerobního cvičení, trénink se závažím nevyžaduje pro svou efektivitu dlouhé tréninkové jednotky. Odcvičíte-li denně třikrát deset minut, bude to mít stejný efekt jako půlhodinové cvičení.
- Americká akademie ortopedů (American Academy of Orthopedic Surgeons) doporučuje pro rozvoj a udržení kostní hmoty aktivity jako je svižná chůze, turistika, aerobik, tenis, tanec a silový trénink. [40]
-
2Skákejte. Vyskakování do výšky není pouze dětskou zábavou! Může se jednat o velmi účinné cvičení pro zvýšení kostní hustoty. Nedávné studie, zkoumající ženy před menopauzou, ukázaly, že pouhých deset výskoků dvakrát denně dokáže zvýšit minerální hustotu kostí a zastavit jejich úbytek.[41]
- Stoupněte si bosi na pevnou zem a vyskočte co nejvýše dokážete. Potom si dejte krátkou pauzu (30 sekund) a vyskočte znovu.
- Vyzkoušet můžete také "jumping jacks" nebo trampolínu.
- Buďte vytrvalí. Pro projevení pozitivních účinků musíte skákat každý den a vydržet to třeba i několik měsíců.
- Skákání se nedoporučuje lidem s již rozvinutou osteoporózou, protože by mohlo dojít k rozpadu kostí. Skákat by neměli také lidé, trpící potížemi s kyčlemi nebo nohama, případně dalšími zdravotními problémy. Pokud si nejste jisti, zda je pro vás skákání bezpečné, poraďte se se svým lékařem.
-
3Posilujte svaly. Vaše svaly pomáhají držet kosti na svých místech a jejich posilováním pomáháte budovat a udržovat jejich správnou hustotu.[42]
- Pro posílení svalstva je vynikající zejména trénink s činkami, elastickými zátěžovými popruhy a cvičení s vlastní hmotností.
- Sílu a flexibilitu zlepšíte také jógou nebo pilates. Lidé s již rozvinutou osteoporózou, by se měli vyhýbat určitým pozicím, které by mohly zvyšovat riziko vzniku fraktur nebo rozpadu kostí.
- Jestliže se obáváte svých rizikových faktorů, poraďte se svým lékařem nebo fyzioterapeutem, jaké cviky jsou pro vás nejvhodnější.
-
4Přestaňte kouřit. O zdravotních rizicích, která kouření přináší, již pravděpodobně víte. Věděli jste ale, že je kouření spojeno také s vyšším rizikem vzniku osteoporózy? [43] Kouření totiž negativně reaguje s tělesnou schopností využívat minerálů a živin.[44] [45] Kouření je ve skutečnosti přímo spojené s nižší hustotou kostí.[46]
- Pokud kouříte, ukončení tohoto zlozvyku rychle sníží riziko vzniku mnoha různých chorob.[47] Čím déle kouříte, tím větší riziko nízké hustoty a fraktur kostí vám hrozí.
- Pasivní kouření v mládí a rané dospělosti také přispívá riziku nízké hustoty kostí ve vyšším věku.[48]
- Kouření také u žen snižuje produkci estrogenu, což je další důvod slábnutí kostí.
-
5Jestliže vám správná strava a cvičení nepomáhá, navštivte lékaře. Lékař vám může předepsat efektivní léky i tehdy, když už u vás řídnutí kostí začalo. [49] Doktor může také zhodnotit váš krevní rozbor a přísun vitaminů a minerálů, na základě kterého určí vaše konkrétní potřeby.
- Estrogeny a gestageny (progestiny) pomáhají udržovat hustotu kostí u mužů i u žen. Tělesnou produkci těchto hormonů snižuje proces stárnutí, a z toho důvodů je možné využít hormonální suplementace, která zredukuje riziko rozvoje osteoporózy.
- Mezi léky, pomáhající léčit nebo zabraňovat osteoporóze, patří ibandronát (Bonviva), alendronát (Alendros, Fosamax), risedronát sodný (Actonel) a kyselina zolendronová (Zometa, Reclast).[50]
Reklama
Tipy
- Mezi rizikové skupiny, ohrožené osteoporózou, patří ženy, starší lidé, běloši a asiaté a lidé menšího vzrůstu. Riziko vzniku osteoporózy zvyšuje také určitá medikace, například steroidy.
- Riziko vzniku osteoporózy zvyšuje mentální anorexie.
- Patříte-li do rizikové skupiny nebo je vám více než 50 let, měli byste navštívit lékaře a nechat si zjistit hustotu kostí.[51]
Reference
- ↑ http://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/
- ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/osteoporosis/basics/prevention/con-20019924
- ↑ Ervin RB, Wang C-Y, Wright JD, Kennedy-Stephenson J. Dietary intake of selected minerals for the United States population: 1999-2000. Advance Data from Vital and Health Statistics, number 341. Hyattsville, MD: National Center for Health Statistics, 2004.
- ↑ http://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/
- ↑ http://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/
- ↑ http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/calcium-sources/
- ↑ http://nof.org/foods
- ↑ http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=147
- ↑ http://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0072714/
- ↑ http://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/
- ↑ http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/magazine/issues/winter11/articles/winter11pg12.html
- ↑ http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/
- ↑ http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/
- ↑ http://www.cdc.gov/cancer/skin/basic_info/sun-safety.htm
- ↑ http://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/
- ↑ http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/magnesium
- ↑ http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2014/09/15/vitamin-b12-deficiency-bone-health.aspx
- ↑ http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/
- ↑ http://www.dietitians.ca/Your-Health/Nutrition-A-Z/Vitamins/Food-Sources-of-Vitamin-B12.aspx
- ↑ http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/
- ↑ http://www.niams.nih.gov/Health_Info/Bone/Bone_Health/
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11149477
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21967159
- ↑ http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
- ↑ http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11684396
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21967159
- ↑ http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/vitamin-k
- ↑ http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminK-HealthProfessional/
- ↑ http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/
- ↑ http://www.nature.com/nm/journal/v18/n4/full/nm.2659.html
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22308007
- ↑ http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/
- ↑ http://nof.org/foods
- ↑ http://health.clevelandclinic.org/2014/09/sodas-tea-and-coffee-which-can-lower-your-bone-density/
- ↑ http://nof.org/articles/237
- ↑ http://www.niaaa.nih.gov/alcohol-health/overview-alcohol-consumption/moderate-binge-drinking
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0072714/
- ↑ http://orthoinfo.aaos.org/topic.cfm?topic=A00263
- ↑ http://www.prevention.com/health/health-concerns/jumping-increases-bone-density-more-running
- ↑ http://nof.org/exercise
- ↑ http://www.nhs.uk/Conditions/Osteoporosis/Pages/Prevention.aspx
- ↑ http://www.niams.nih.gov/health_info/bone/osteoporosis/osteoporosis_ff.asp
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0072714/
- ↑ http://www.niams.nih.gov/health_info/bone/Osteoporosis/conditions_Behaviors/bone_smoking.asp
- ↑ http://www.cdc.gov/tobacco/data_statistics/fact_sheets/cessation/quitting/
- ↑ http://www.niams.nih.gov/health_info/bone/Osteoporosis/conditions_Behaviors/bone_smoking.asp
- ↑ http://www.webmd.com/osteoporosis/guide/osteoporosis-prevention
- ↑ http://www.webmd.com/osteoporosis/guide/osteoporosis-prevention
- ↑ http://www.niams.nih.gov/health_info/bone/osteoporosis/osteoporosis_ff.asp